茶园铺草覆盖效应与机理.pdfVIP

二00七年第四期 茶叶科学技术 思考 观 点 茶园铺草覆盖效应与机理 吴玉琼 (闽北职业技术学院 福建建阳354200) 茶园铺草覆盖具有良好的社会、经济和生态效益。因而， 明，每亩山地铺草 1 500 kg，腐熟后提供的氮磷钾养分相当 国内《有机茶生产技术操作规程》和有机茶培训教材中将茶 于硫酸铵37．5 kg、过磷酸钙12．5 kg、硫酸钾7．5 kg【9】。茶园 园铺草覆盖措施列入其中。在茶园管理实践中，越来越多的 连续铺草4年后，土壤有机质提高126．O％，有效氮、有效 茶园管理者认识到茶园铺草覆盖的重要性，开始白发地采用 磷依次提高449％、223-3％、88 8％，地力明显提高f6】。 这一生产措施。本文从土壤管理、茶树营养生理的角度．阐 2 茶园铺草有利于促进茶树营养生长和提高 述了有机茶园铺草措施的增产效应，并从茶园生物多样性的 生产力 角度，分析了利用该措施控制茶园有害生物的生态学机理， 为生态茶园建设、绿色食品茶和有机食品茶生产提供理论依 由于茶园铺草可改善土壤结构和水肥状况，从而十分利 据。 于茶树根系的发育、提高吸收能力，根据山东莒南县连续覆 草4年后对比发现，0 cm一100cm土层中，总根量可增加71．7 1茶园铺草有利于改善改善茶园土壤系统 ％ 。浙江赣榆县徐福茶厂生产中亦发现，连续7年铺草茶 1．1防止土壤流失 园，春季0 cm一2ll cm土层根系每平方厘米可比对照新增吸 普通茶园由于对土壤没有采取保护措施，导致土壤流失 收根2O根，因此茶园铺草又被当地称为 “促根栽培” 。 严重，以建瓯市为例，全市约70％茶园有不同程度的水土 茶树根系和营养供应的增加，有利于茶树生长、提高茶 流失，其中中度流失占45％，强度流失占25％【1l。研究表 叶的产量和品质。例如，茶苗移栽后实行根际铺草，可大大 明，行间铺草的茶园地表径流速度比不铺草的可减少 90％ 提高移栽成活率，而且在苗高、年生长量、分枝数、分枝粗 以上_2 ；幼龄茶园保土效果更加显著，例如，坡度为5。的幼 和新梢着叶数等方面均比不铺草茶园要好 ；有机和无公害 龄茶园覆草，可减少土壤冲刷量93．1％，坡度为20。的幼龄 茶园覆草后，茶树整个生长过程表现生长快、分枝多、树杆 茶园减少85．8％【 。 粗壮，茶叶产量高，品质优。铺草的茶园比不铺草的茶叶产 1．2保蓄土壤水分 量增加27．s％一47．7％，氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出 茶园土壤铺草可使土壤保持疏松的团粒结构，有利于雨 物等生化成分均有明显的提高… 。福建武夷山的正山小种红 水的渗入和保持，另~biti减少了地面水分蒸发【4]。研究证明， 茶，采用覆草措施后可增产19％ 。另外，由于铺草使早春 覆盖茶园0 cm一20 cm土层土壤含水量均明显高于清耕 ]，土 地温提早解冻，还有利于春芽的提早萌发。 壤含水量可提高约60％I6]。 3茶园铺草对茶园生物群落的影响及其在有 1．3调节土壤温度 害生物控制中的作用 茶园铺草对于茶园土壤冬天有保温作用，夏天有降温的