对开元集团实施饭店品牌战略的思考.pdfVIP

叙 if． 2008 ． O1 (下旬刊) 对开元集团实施饭店品牌战略的思考 口 方玲槲 1121姚庆梅[ (…安徽师范大学国土资源与旅游学院 安徽 ·芜湖 241003； 『21巢湖学院历史旅游文化系 安徽·巢湖 238000) 摘 要 本文围绕把开元集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究，在研究架构上，主要以开元品牌过去、 现在和未来的时间发展顺序来架构，在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上，回顾总结开元品牌形成的历史过程及其品牌 丰富内涵，审视揭示了现阶段实施开元饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题，进而提出了如何努力把开元品牌构 建为饭店管理的著名品牌的战略对策与措施。 关键词 开元 品牌 饭店品牌 品牌战略 中图分类号：F270 文献标识码：A 文章编号：1672—7894(2008)01—129—02 当今世界是品牌竞争的世界，人世后的中国饭店管理业更直接 获世界品牌实验室颁发的“五星钻石奖”。 面对全球市场，要与国际知名跨国饭店管理公司展开El益激烈的品 6．2002年1O月开元集团被评为 “。。‘国饭店业集团20强”，这 牌竞争。现在，从规模上讲，开元已居中国饭店集团2O强。但如何使 标志着开元集团已经跻身中国一流饭店集团行列，2003年4月开 仅有20年历史的开元品牌在新形势下进一步提升品牌价值，使之 元旅业集团人榜 “中国旅游知名品牌”，2004年开元集团被评为 跻身于国际著名品牌的行列，这是一个值得思考和必须回答的现实 “中国饭店业品牌先锋”。在2005年中国饭店业集团化发展论坛 问题。为此本选题究对“开元集团实施饭店品牌战略的思考”进行 上，开元国际酒店管理公司被评为“2004年中国饭店业民族企业品 研究，试图探索开元集团实施品牌战略应时国际竞争和国内压力的 牌先锋”。2005年7月开元集团荣列2005中国服务业企业500强， 可行对策及路径。 并名列旅游、旅馆及娱乐服务业第4名。2006年2月开元旅业集团 一 、 基本理论 持有的“开元”商标同时被评定为浙江省著名商标和杭州市著名商 (一)饭店品牌 标。2006年6月开元国际酒店管理公司获评“2006中国饭店业民 饭店的品牌是指饭店为了识别其饭店或产品，并区别于其它竞 族品牌2O强”。2006年1O月开元旅业集团人榜“2006全球华商旅 争者所用的一个具有显著特征的标记。品牌的外形要素通常由名称、 游行业百强企业”，名列第27位。 标志和商标组成。而品牌的内涵要素则是饭店经营理念、经营方针、 (二)开元品牌的内涵 经营方式、服务理念、服务特色、服务质量等方面的有机组合。饭店的 饭店品牌的组成要素有商标、经营理念、经营方针、经营方式、 品牌经营，是通过品牌设计、品牌推广、品牌保护及品牌资产评估等 服务理念、服务特色、服务质量等方面的有机组合。虽然仅有2O多 活动，以提高客人的满意度、忠诚度和饭店企业的知名度、美誉度。 年的发展历程而形成的开元品牌，但是也是一笔宝贵的历史财富。 (二)饭店品牌战略 开元品牌所包容的丰富内涵，择其要点至少有这么几方面： 饭店品牌战略是指饭店企业在市场营销过程中，树立长期的品 1．商标。开元选择了“日出、风帆”这俩个象符作为徽标，即已注 牌意识，以打造强势名牌，维护品牌为目标，重视品牌延伸与拓展， 定：他们是远行者。从钱塘江畔，他们开始了行程。路途艰辛，但他们 在滚动中寻求发展的战略。它是一种以培育和经营品牌为核心的系 奋进不息，并一路高歌。“太阳”代表着光明而博大，“