我国各地区住宿和餐饮业发展的区位熵评价.pdfVIP

Ceramic Researrh＆ Vocational Education No．2，2007(Total No．18) Vo1．5 文章编号：1672—2965(2007)02-0008·04 我国各地区住宿和餐饮业发展的区位熵评价 孟宪杰 李 青 张学东 (1．唐山工业职业技术学院，河北唐山 063020； 2．保定市指南针市场调查传播咨询有限公司，河北保定 071000) 摘 要：根据中国经济普查年鉴2004中的数据，利用产业区位熵评价方法，对我国各地区住宿和餐饮业的发展强度做出 了客观评价，并提出了相应的对策建议。 关键词：住宿和餐饮业；区位熵I评价 中圈分类号：F592 文献标识码：A The District Entropy Evaluation of Accommodation and Catering Industry Development in China Regions MENG Xian-jie LI Qing ZH ANG Xue-dong (1．Tangshan Industrial Vocation—Technical College，Tangshan 063020； 2．Compass Market ResearchSpread abroad Consultation Co．，Ltd，Baoding 071000) Abstract：According to the data of 2004 Yearbook of China’S economic census，the development inten— sity of accommodation and catering industry in China regions was evaluated objectively using the evaluation method of industrial zones entropy，and corresponding countermeasures were proposed． Key Words：accommodation and catering industry~district entropy；evaluation 随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收 一 l，表明 地区产业i的集中度相当于全国平均水 入水平明显提高，住宿和餐饮市场表现出旺盛的发 平；如果 l，则表明 地区产业 的集中度高于 展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长 全国平均水平；如果 l，表明 地区产业i的集 的重要力量。 中度低于全国平均水平；当屈1．5时，表明 产业 的发展强度在全国具有比较显著的优势。 l 区位熵评价方法 2 变量设计及数据处理 产业区位熵又称之为地方专门化率或专业化指 数，在实际应用中，可以选择企业数量、产业总产值、 近几年我国住宿和餐饮业发展较快，为我国各 地区第三产业的发展作出了较大的贡献，本文依据 产业增加值、产业销售收入、产业从业人员等分别计 第一次全国经济普查中各地区住宿和餐饮业的经济 算，一个较高的产业区位熵意味着区域内该产业在 状况，对我国该行业各地区发展的差异性进行分析。 规模上具有优势。下面我们以营业收入为例，构造 为了克服根据某一指标计算的产业区位熵来评 区域的产业区位熵。假定有 个产业， 个地区，记