第七章醇酚醚汇编.pptVIP

第七章 醇、酚、醚 6.酯化反应 醇与酸反应可生成酯，反应在强酸或酶的催化下进行。 例： CH3CH2OH + CH3COOH 浓H2SO4 CH3COOC2H5 + H2O CH3OH + H2SO4 0℃ CH3OSO3H + H2O 硫酸氢甲酯 7.多元醇的反应 CH2－OH CH－ OH CH2－OH ︱ ︱ + Cu(OH)2 CH2－O CH－ O CH2－OH ︱ ︱ Cu + 2H2O 甘油铜（深兰色） 生成螯合物，可以用来鉴别多元醇。 与过碘酸（HIO4）反应 邻位二醇与过碘酸在缓和条件下进行氧化反应，具有羟基的两个碳原子的C—C键断裂而生成醛、酮、羧酸等产物。 这个反应是定量地进行的，可用来定量测定1，2-二醇的含量（非邻二醇无此反应 ）。 片呐醇（四羟基乙二醇）重排 片呐醇与硫酸作用时，脱水生成片呐酮。 四、醇的制备 1.由烯烃制备 1） 烯烃的水合 2） 硼氢化-氧化反应 2.由醛、酮制备 1） 醛、酮与格氏试剂反应 用格氏试剂与醛酮作用，可制得伯、仲、叔醇。 RMgX与甲醛反应得伯醇，与其它醛反应得仲醇，与酮反应得叔醇。 3）醛、酮的还原 醛、酮分子中的羰基用还原剂（NaBH4，LiAlH4）还原或催化加氢可 还原为醇。 例如： 3．由卤代烃水解 此法只适应在相应