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食品安全保障与消费者的食品安全风险认知food safety and .pdfVIP

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  • 2017-08-16 发布于天津
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食品安全保障与消费者的食品安全风险认知food safety and .pdf

    食品安全保障与消费者的食品安全风险认知中国人民大学农业与农村发展学院教授曾寅初一引言食品安全研究的三个重要的领域食品安全的供给农户生产消费者的消费者的食品安全认知食品安全需求加工运输批发零售图食品安全研究领域及其相互关系注根据的图修改一引言研究目的本文目的主要是通过文献综述整理归纳目前食品安全风险认知的研究现状以探求食品安全风险认知研究应该努力的方向主要内容归纳食品安全风险认知的理论解释归纳食品安全风险认知的研究方法阐述如何将食品安全风险认知纳入到消费者的效用函数总结食品安全消费者认知对消费者支

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