《食物内防腐剂规例》修订建议的公众咨询结果目的本文件概述《食物内 .pdfVIP

《食物內防腐劑規例》修訂建議的公眾諮詢結果 目的 本文件概述《食物內防腐劑規例》修訂建議的公眾諮詢結果。 背景 2. 在香港，用於食物的防腐劑和抗氧化劑是受《食物內防腐劑規例》(第 132BD 章)(下稱“該規例”)規管。該規例訂明任何進口、為出售而製造 或供出售的食物只可含有准許防腐劑或抗氧化劑，並須列明其分量。 3. 雖然政府不時修訂該規例(最近一次是在二零零五年)，但為了配合食 物科學和技術的最新發展，以及與國際標準看齊，實有需要再修訂。 建議