枸杞子对老化促进小白鼠学习记忆能力影响之研究-卫生福利部国家中.PDF

171 J Chin Med 13(2): 171-189, 2002 枸杞子對老化促進小白鼠學習記憶 能力影響之研究 王銘富 1 陳永裕 2 賴貞秀 2 黃克峰 2 靜宜大學 1 食品營養研究所 2 應用化學研究所 台中縣 (2002 年 5 月2 日受理 ，2002 年 6 月 18 日收校訂稿 ，2002 年 7 月 18 日接受刊載) 記憶力及其他智能逐漸減退之失智症患者 ，在台灣人口的逐漸高齡化已有急遽上升的趨 勢 。本研究利用具有滋腎、明目、去虛勞作用的枸杞子 ，以不同溶劑萃取所得的枸杞子溶液餵 食 1 月齡之老化促進小白鼠 （senescence accelerated mice ；SAM ） ，探討其學習記憶能力之影 響作用 。實驗為期18 週 ，期間進行活動