2017-2018学年高中化学 专题4 烃的衍生物 第2单元 醇酚（第2课时）酚的性质和应用 基团间的相互影响学案 苏教版选修5.docVIP

第2课时　酚的性质和应用　基团间的相互影响 1．通过苯酚的结构与性质，理解酚的结构与性质。(重点) 2．了解苯酚的应用。 3．理解基团间的相互影响。 酚 的 性 质 与 应 用 [基础·初探] 1．苯酚的结构 苯酚的分子式是C6H6O，结构简式为或C6H5OH，是最简单的酚。 2．苯酚的物理性质 纯净的苯酚为无色晶体，熔点为40.9 ℃。常温下在水中的溶解度不大，当苯酚与水形成的浊液静置后分层，上层是溶有苯酚的水层，下层是溶有水的苯酚层；当温度高于65__℃时，则能与水互溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。 3．酚的化学性质(以苯酚为例) (1)苯酚的弱酸性(比H2CO3的酸性弱) ①苯酚的电离方程式为： 。 ②向苯酚的浊液中加入NaOH溶液，现象浊液变澄清，其方程式为 ， 向所得溶液中通入CO2或者加入稀盐酸，其现象为澄清溶液变浑浊，其反应方程式为 或。 (2)苯酚的取代反应 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为 ， 其现象是生成白色沉淀。该反应说明在羟基的影响下，苯环上羟基的邻、对位氢原子很活泼，易被取代。常用于苯酚的定性、定量检验。 (3)苯酚的显色反应 苯酚溶液遇三氯化铁溶液呈现紫色，并且其他的酚类化合物也有类似的性质，称为显色反应，这个反应速率大，灵敏度高，常被用于酚类化合物的检验。 (4