分析深圳市2013年软科学研究项目.PDFVIP

深圳市2013 年软科学研究项目 深圳建设食品安全城市的发展策略研究 ——结题报告之二 “利益相关者视角的 食品安全：深圳市利益相关者调研报告” 哈尔滨工业大学深圳研究生院 2013 年12 月10 日 目 录 一、深圳建设食品安全城市的利益相关者调研说明 3 二、利益相关者视角下深圳建设食品安全城市的建议 3 三、深圳的食品安全现状调研分析 6 （一）深圳食品供应链的现状调研分析 6 1.主要农产品生产供应现状 6 2.主要畜产品供给情况 7 （二）深圳市供应链各环节的食品质量安全现状 8 四、深圳建设食品安全城市问卷调查分析 10 （一）调研对象 10 1.调研对象年龄 10 2.调研对象职业 11 3.调查对象收入 11 4.调查对象家庭成员 12 5.调查对象在深时间和地点