循环式红枣干燥机流场的数值模拟研究分析.pdfVIP

煳孵 循环式红枣干燥机流场的数值模拟研究 摘 要 ． 红枣干燥不仅可以减少损失、提高红枣品质，还可以延长果品货架期、增加枣 果的商品率和附加值，对增加果农的收入和促进红枣产业的发展具有重要作用。干 燥装备的内部结构，决定了热介质在干燥室内分布情况和能耗，对红枣干燥的均匀 性和效率有着重要的影响。然而，一般干燥机的结构尺寸较大，常规的测试手段成 本高、周期长，相关数据现场测量困难。将计算机仿真模拟与实验研究相结合，可 直观、快捷地了解干燥室内气流分布情况。因此，利用FLUENT对循环式干燥机的 流场进行数值模拟，以提高干燥室内热介质的分布均匀性。 通过对物料进行基本物理参数的试验，确定了红枣的密度、孔隙率和平均直径。 进行了风速对红枣干燥速率影响的试验，确定了适合干燥红枣的风速为0．5m／s。介 绍了循环式干燥机的工作原理和干燥工艺，完成了布料装置、加热装置和箱体结构 的设计。结合流体力学理论，以气体运动微分方程和标准缸模型为基础，红枣层采 划分网格，建立了干燥机