肖中荣、何银华.doc

基于实验探究素养下的浓度教学进阶设计 杭州学军中学 肖中荣 310012 杭州市余杭第二高级中学 何银华 311100 摘要：实施学习进阶教学是提升实验探究能力的有效途径，物质的量浓度是高中化学教学重要内容，教学价值甚大，研究其教学进阶能在单元教学中逐步渗透实验探究观念、提高学生的实验探究水平。 关键词：学习进阶；物质的量浓度；实验探究水平 1 学习进阶是提升实验探究能力的有效途径 学生认知遵循由表入里、由低级向高级发展过程，苏教版教材内容编排上也呈现阶段性发展、螺旋式上升特点，教师应从宏观调控、微观设计课堂教学进阶的路径，使教学活动符合学生的身心发展规律。 1.1关于学习进阶理论 学习进阶也称学习进程，是近几年美国科学教育改革的新兴概念，它是对学生在各学段学习同一主题概念遵循连贯的、典型的学习路径的描述，一般呈现为围绕核心概念展开的一系列由简单到复杂、相互关联的概念序列[1]。简言之，学习进阶就是对学生在学习某个核心概念由浅入深的描述，一个完整的学习进阶包括5个基本要素：第一是学习目标，即学生到达一个阶段进阶终点的目标表现，学习目标的确定要考虑社会对未来公民的期望和学生接受下一阶段教育的起始要求，第二是发展变量，它可以是学生对核心概念的理解应用和练习，研究者通过追踪一个或多个变量来测量学习进阶，第三是发展层级，指的是学习进阶发展路径中的多个中间层级，这些层级反映学生不同阶段的能力发展，是实现终极目标的跳板，第四是学生表现，即处于不同发展层级学生完成任务的相应表现，第五是测量工具，一套基于假设模型的测量学生发展的工具。 1.2学习进阶是提升实验探究能力的有效途径 化学是一门以实验为基础的自然科学，囿于技术条件限制，现阶段实验探究仍是化学科学研究物质及其变化的重要方式，实验探究是是学生研习化学科学的必备品质和关键能力[2]。实验探究和创新意识是化学核心素养的实践基础，是化学学科核心素养的核心内容，实验探究蕴含丰富的学科观点、学科思维和学科精神，对发展学生的认知角度、培养学生的高阶思维活动的价值巨大，这些内容不可能在一节课内完成。学习进阶聚焦于基础而又有发展性的学科知识或技能，载体往往是整个知识体系的骨架，能衍生或统一多个知识体系。基于学习进阶理论的单元教学设计能打破课时主义的限制，有助于教师从从全局思考教学内容，从“知识为本”的教学转移到“观念建构”的教学，关注学生的化学学科观念和实验探究能力的“持久性”达成。 显然，以单元教学为推手的浓度教学进阶设计要求教师根据学生已经具备的初中知识、结合学生在高中必修阶段和选修应该达到的学习目标，对教学内容进行分析、整合、重组形成相对完整的教学主题，在单元教学中逐步渗透实验探究观念、培养学生的实验探究能力，提高学生的化学核心素养。 2 基于实验探究背景下的浓度教学进阶设计 2.1 物质的量浓度教学价值分析 高中浓度教学内容主要涉及两个维度：物质的量浓度的配制和含量测定，它们都是中学化学中重要的定量实验，贯通于初中、高中的化学教学：《初中科学》“物质的溶解度”介绍质量分数的定义和简单配制方法，苏教版《化学1》“研究物质的实验方法”介绍了物质的量浓度的定义和配制，苏教版《化学反应原理》“溶液中的离子反应”介绍了中和滴定，苏教版《实验化学》“物质的定量分析”介绍了食醋总酸含量的测定和标准液氢氧化钠浓度的标定。 物质的量浓度浓度配制和测定等有关教学内容对学生理解物质的量浓度概念、掌握中和滴定、定量测定等实验技能、测定物质含量的意义重大。文献[3]也指出，物质的量浓度“遵循了物质转化过程的定量关系，在化学定量研究中具有重要意义，物质的量浓度引入和测定源于生成生活的需要又服务于生产生活”。 综上述，浓度教学进阶设计以元素化合物知识为载体，从实验探究的角度完整揭示浓度测定的“精确定量化”过程（定性描述、粗略配制、准确配制和精确标定），发展和丰富学生研究物质世界的特有学科认识方式，达到“定性-定量”高级认识水平[4]。 2.2物质的量浓度教学内容进阶 苏教版教材呈现物质的量浓度知识和考核要求如下表： 内容出现 知识条目 学考必考要求 选考加试要求 备注 化学1（苏教版） CB的概念 b b CB的配制 b b 学生实验 CB的计算 c c 化学反应原理（苏教版） 测定溶液酸碱性的方法 a b 中和滴定原理及其操作方法 b 学生实验 实验化学（苏教版） 移液管、滴定管的使用 b 学生实验 中和滴定原理和基本操作 b 用滴定方法测定液体试样中总酸或总碱的含量 b 学生实验 中和滴定实验的数据处理和误差的简单分析 c 基础实验 常用仪器的名称（容量瓶）、用途和使用方法，常见药品取用（液体） a