第一章蛋白质-湖南大学.PDF

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第一章蛋白质-湖南大学

本节与其他章节的 知识结构联系 生物化学 生物大分子 •生物大分子的 的代谢 结构和功能 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 蛋白质 酶 糖类 脂类 核酸 蛋白质的结构 蛋白质的性质 案例:人类自然憋气的极限时间  蛋白质的结构 第一节 第二节 第三节 第四节 蛋白质的 蛋白质的二级结 蛋白质的三级 蛋白质的四级 一级结构 构和纤维状蛋白质 结构和肌红蛋白 结构和血红蛋白 •氨基酸 •肽平面 •结构域 •亚基 •超二级结构 2013年07月11 日 武汉东湖海洋 世界水下芭蕾表演   李新梅 湖南大学生物学院 1   李新梅 牛肉 抹香鲸肉 湖南大学生物学院   李新梅 湖南大学生物学院

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