第十章作物繁殖.PDF

第十章 作物繁殖 第一節 作物繁殖的種類 一、作物繁殖的種類 作物繁殖依其植株利用部分的不同可分無性繁殖跟有性繁殖兩種： 1.無性繁殖 利用植物營養器官(根、莖、葉)的一部分，發育為新的植物個體，具有 保留母體全部遺傳性質的繁殖方法。一般在多年生的作物無法開花結實者 如甘藷、甘蔗；或利用種子繁殖但收穫期延遲，如果樹類；或因突變或雜 交育種育成的品系，經交配後子代容易分離變劣者都採無繁殖法。 2.有性繁殖 又稱種子繁殖法。種子自採收至發芽率失去的期間稱為種子壽命。種子 壽命依品種間的差異、種子成熟過程的環 境條件、種子含水量、種子的構 造及組成分、貯藏期間溫度及濕度而有所差異。 二、種子發芽 1.優良種子所必須具備的條件 (1)發芽率高。 (2)種子飽滿。 (3)無其它夾雜物(病原、石粒、雜草種子)。 (4)品(種)系純正。 (5)種子活力(seed vigor)及發芽勢佳。 2.影響種子發芽的原因 (1)外在因子: (a)水分: 一般種子其需水含量達到30~75% 時即可開始發芽，隨作物種類而 異。 (b)溫度: 不同的種子有其發芽最適溫。一般種子發芽的溫度在15~30℃的溫度範 圍 內均可發芽。 (c)氧氣: 種子播種過深，通常因氧氣缺乏而不能發芽。水分的吸收有助於種子發 芽。 (d)光線: 作物種子對光線的反應可分為三個類型:一為好光性種子，菸草及大 多數禾本科種子屬之。二為嫌光性種子，如芥菜、茼蒿及百合科種子。 三為兩可性種子，如稻、小麥、大麥、玉蜀黍、菜豆等。 (2)內在因子: 包括種子的完整性、種子成熟度及種子體積大小等。 3.種子活力測試 理想測定種子活力的方法，必需迅速、簡單，且不需複雜的設備即可進 行，目前很難找到一個理想測定方法。必需幾種方法聯合使用，任何種子活 力試驗，最終與作物產量潛力有關，而一般測定方法，卻是在實驗室或田間 的發芽試驗，對預測產量潛力有侷限性。 (1)測種子活力的一般方法: 將種子置於發芽床或田間，於預定的發芽溫度下，測定種子發芽數目， 通常以下列公式來計算: 1發芽率(percentage of germination)= 發芽種子數 ×100% 供試種子數 2.發芽勢(serminating viability)= 發芽勢截止日為止之發芽種子數 × 100% 供試種子數 3.平均發芽日數(day of mean germination) = 1×(第一日發芽數) ＋2×(第二日發芽數) ＋3×(第三日發芽數) ×100% 發芽種子總數 (2)生理生化測定法: a.酵素活性測定: 利用過氧化氫酶、過氧化物酶、澱粉酶、酚酶，找出其發芽率之相關性。 b.呼吸率的測定: 活力強的種子具有較高的呼吸率，呼吸率的檢定可以檢定種子的機械損 害、冷凍