现代生化技术概要1.docVIP

现代生化技术 结课作业 闫志远 2011506055 生命科学学院生物技术11级2班 现代生化技术课程作业 生物化学是研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化的一门科学。或者说生物化学是研究生命现象中的物质基础和化学变化的一门科学。更简单地说生物化学就是研究生命现象的化学本质。生物化学就是生命的化学。 生物化学研究的主要目的是从分子水平了解活细胞相关的所有化学进程。生物化学的研究对象是生物分子的组成成分如碳、氢、氧、氮、磷等化学元素以及水和无机盐代谢、生物大分子如DNA、RNA、蛋白质、多糖及脂类的结构、功能、结构与功能的关系以及生物大分子的代谢和相互作用。 生物化学研究技术：1.、分离技术：沉淀、吸附、膜分离（过滤、透析等）、离心、层析、电泳等；2、分析检测技术：电泳、层析、光谱、质谱、电化学技术、分子标记等。3、分子生物学研究技术：基因重组、分子杂交、PCR与反转录、核酸测序、免疫技术、生物芯片等等。生物大分子的制备过程包括选材、细胞破碎和细胞器分离、生物大分子提取纯化、以及样品浓缩干燥和储存等。 层析技术是利用混合物中各组分的物理化学性质（分子的形状和大小、分子极性等）的不同，使各组分以不同程度分布在固定相和流动相中，当流动相流过固定相时，各组分以不同的速度移动，而达到分离的技术。层析系统都由两个相组成：1、固定相，它或者是固体物质或者是固定于固体物质上的成分；固定相是层析