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杨 梅 营养管理与病虫害防治 课程内容 杨梅的基本特性 杨梅的施肥方案 杨梅的病虫防治 杨梅的 品种与特性 东魁杨梅群体产量与结构指标 东魁杨梅质量标准 属典型的雌雄异株果树，极少数雌雄同株。 杨梅属于风媒花，传播距离为4-5千米。 雄株杨梅花粉色泽分玫瑰红型、红黄型、土黄型3种，其中以玫瑰红授粉受精率最高。 2根系生长 属于浅根，主根不明显。 70-90%根系分布在60厘米深的土层内。 水平分布面积约是树冠径的1-2倍。 杨梅根系与放线菌共生，形成根瘤状菌根。 杨梅肉质根瘤固氮率高，在30度时最高，在一年中以6-7月和10月为两个固氮高峰。 3枝梢生长 春梢：4-5月；夏梢：6-7月；秋稍：9-10月。 结果母枝一般由生长充实的春梢或夏梢形成。 结果枝分为：徒长枝超过30厘米；长果枝20-30厘米； 中果枝10-20厘米；短果枝小于10厘米； 其中以中短果枝结果为主。 一般结果枝占40%时稳产，超过60%时大小年明显。 结果枝以顶端 5 节花序坐果率最高。 因此，应尽量培养30-40%的既结果又长梢的中短果枝为结果母枝，可保持稳产。 4花芽分化 花芽分化是指叶芽经过生理生化转变及形态分化最后转变成有生殖性的花芽现象。 一般叶芽比花芽萌动期早20天左右。 花序原基分化：7/中；花芽开始分化：7/底-8/初；花序正常分化：8月；雌雄蕊出现：9-11月；休眠期：12-2月；3-4月继续分化。 杨梅花芽分化历时8-9个月，其中7-8月是确定叶芽与花芽的关键期。 因此，要加强杨梅的采后培育管理，促使每年稳产。 5硬核期 果径呈“S”型生长曲线，果径越大，核硬化速度越快。 硬核期：一般在5/中第二次生理落果后10天左右开始。 6月上旬后是果实迅速膨大，营养大量积累的时期。 因此在4月中旬第一次生理落果后是杨梅大果、优质的关键时期。 东魁杨梅物候期 绿色优质杨梅管理要素 杨梅的 营养管理-营养功能 氮——生命元素 有固氮根瘤菌 磷——能量元素 忌施磷肥 钾——品质元素 结果后需要的大量营养 钙——强壮元素 减少裂核 提高硬度 改善储藏性 镁——抗衰老元素 提高叶片质量，缓解大小年 硼/锌——生殖元素 促花芽分化 提高花芽质量 杨梅的 营养管理-需肥特性 杨梅的 营养管理-营养障碍 氮过多：长势旺 结果迟 产量低 采果难 磷过多：果小 产量低 品质劣 缺钾镁：糖度低 着色差 品质差 大小年 植株早衰 缺 钙：易发杨梅葱 果实易腐 储藏性差 缺硼锌：缺锌小叶 缺硼枯梢 花芽少而差 果实发育差 杨梅的 营养管理-施肥方案 开花前后：促坐果 叶面喷施： 微补花力1500倍（硼） +微补果力600倍（磷+钙） 1次 *土壤施肥：硫酸钾或硫酸钾镁0.5-1kg 杨梅的 营养管理-施肥方案 硬核-膨大期：促梢壮果 叶面喷施： 微补果力600倍（磷+钙） +微补钙力 1000倍（钙） 1次 土壤施肥（壮果肥） 硫酸钾（镁）或硝酸钾 0.5-1kg/株 如：树势弱，则+住商16-8-18复合肥0.5kg/株 杨梅的 营养管理-施肥方案 采果肥：缓解树势 促花芽分化 叶面喷施： 微补碧力1000倍（硼/锌） +微补硼力或速乐硼1000倍 1次 土壤施肥 有机肥2.5-5kg +持力硼10g/株 住商16-8-18复合肥1kg 杨梅施肥方法 杨梅病虫害的防治 叶片病害：褐斑病 炭疽病 枝干病害：癌肿病 枝腐病 赤衣病 果实病害 烂 果 果蝇 卷叶蛾、毒蛾 白蚁 蚧壳虫 金龟子 茶天牛 褐斑病---常年发生病害 预防时间： 5月下旬—春梢停梢 7月份 —夏梢停梢 防治药剂： 70%品润 80%山德生/大生 治疗：43%好力克 杀菌剂 展示 枝干病害—癌肿、枝腐、赤衣 癌肿：细菌病害 枝腐干腐：真菌病害 防治方法： 刮净病部后，涂： 30%万克（王铜）乳液 赤衣病： 干部树皮长红色霉斑 导致全株枯死 药剂： 发病时，全园用43%好力克高浓度对主干主枝喷雾3-4次。 根腐病 根部腐烂导致枯枝 病情中轻的，6月下旬高温前用： 50%多菌灵株施0.25公斤 烂 果 严重影响采收期限 贮藏时间 发生原因：雨水多 病害感染 果蝇为害 防治：采收前7-10天喷施 和瑞或凯泽 1000倍 +微补盖力 500倍 蚧