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生物柴油技术 生物柴油概述 生物柴油原料 生物柴油原料油加工 生物柴油生产的原理与工艺 生物柴油理化性质及质量标准 生物柴油的商业化应用 第四节 生物柴油生产的原理与工艺 酯交换原理及反应机理 制备生物柴油的酯交换，是指油脂中的脂肪酸与醇发生的酯基交换反应。 酯交换反应是可逆反应，过量的醇可使平衡向生成产物的方向移动，所以醇的实际用量远大于其化学计量比（醇:油=3:1)。 甘油三酸酯分步转变成甘油二酯、甘油一酯，最后转变成甘油。 催化剂加快反应速率，提高产率。 制备生物柴油催化剂的选择 酸性催化剂 活性很小，或者强烈地破坏油脂（无机酸） 碱性催化剂 碱金属、醇钠以及NaOH和KOH等碱。 生物酶 生物酶在甲醇中容易变性失活。 生物柴油生产工艺的发展方向 生产装置的大型化； 生产工艺的连续化、自动化、数字化、规模化； 产品及“三废”处理绿色化。 酯交换生产生物柴油工艺流程 大部分工厂的酯交换工艺为传统的两步法：反应和提纯。 反应中最主要的影响因素是甲醇和催化剂的用量。 两步法投资不大，但该工艺存在生产连续性和安全性等问题。 此外，设备投资和能耗都很大。 间歇式酯交换工艺 酯交换/分离/甲醇回收/甘油回收 连续酯交换制备生物柴油工艺 酯交换制取生物柴油工序（车间）和再酯化 甲醇回收与甘油精制工序（车间） 连续酯交换工艺 生物柴油制备工艺条件确定 搅拌强度的影响