东北人饭桌上出现率贼高的四道名菜,看着就馋得慌!.pdfVIP

东东北北人人饭饭桌桌上上出出现现率率贼贼高高的的四四道道名名菜菜，，看看着着就就馋馋得得慌慌！！ 东北菜有自己的特色，大多 以炖菜为主，都知道锅包肉 东北名菜，但家家户户并 不 天天都吃，咱们今天就聊聊东北人饭桌上经常出现的的几道菜，保证你看的馋得 慌。 第一道：蘸酱菜 别小瞧这蘸酱菜，东北人从小吃到大，南方人始终不理解这些菜竟然能生着吃，这玩 意天天吃都不会腻，但 有几天不上桌，绝对感觉这饭吃着没啥意思。 第二道：酸菜 东北人家家户户一到入秋的时候就会腌上一大缸酸菜，小的时候没什么温室大棚，咱 们冬天主要吃的就 它。酸菜炖猪肉粉条子，嘎嘎冷的天气，吃上 真热乎。好久不 回家，最想念的就 那口酸菜猪肉馅的饺子，那 真好吃。 第三道：豆角 咱们东北人管这叫豆角，南方应该叫四季豆吧？南方人喜欢炒着吃，咱们这边人喜欢 炖着吃。豆角炖排骨加点土豆块，那就 开荤了，可劲造吧！冬天的时候吃夏天晒的 干豆角丝。现在条件好了，或者冰箱里冻的豆角。都比冬天大棚的豆角不知道好吃多 少。 第四道：大白菜 大白菜也 过冬家家都要储备的。大冬天的，炖点白菜粉， 最好不过了。醋溜白 菜，当然夏天就有不同的吃法了，打大饭包，南方同学吃过吗？收起你们质疑的眼 神，这个东西真 怎么吃都不够的。 本文作者：吃货聚集地