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国家执业药师资格考试应试 《中药鉴定学》复习资料 湖南中医药大学 潘清平 总 论 第一章 中药1.发掘整理祖国药学遗产；-------------------------------继承 2.鉴定中药真伪优劣（中药材、饮片、中成药）；------------鉴定 3.制订中药质量标准； 4.寻找和扩大新药源。-----------------------------------发展 第二章 中药 书 名 年代 作 者 药数 分 类 对中药鉴定的贡献 神农本草经 秦汉 集体创作 365 三品分类 仅记载药名，无具体的鉴别知识 本草经集注 梁 陶弘景 730 自然属性 开始基源考察，文字记载药物形态 新修本草 唐 苏 敬 李 勣 850 图文对照；我国第一部具有药典性质的本草 证类本草 宋 唐慎微 1746 图文并茂；我国现存最早的完整本草 本草纲目 明 李时珍 1892 自然分类 自然分类的先驱 影响药材质量的因素 一、药材的品种、种质与栽培 二、中药的产地（川广云贵浙怀淮；关秦南北藏蒙维） 1．川药：川牛膝、川乌（附子）、黄连、川贝母、天麻、金钱草、川黄柏、冬虫夏草； 2．广药：肉桂、陈皮、槟榔、砂仁、广藿香、穿心莲、广金钱草、石斛、蛤蚧； 3．云药：三七、云木香、茯苓； 4．贵药：天麻、杜仲、吴茱萸、五倍子、朱砂； 5．浙药：玄参、玄胡、麦冬、浙贝母；白芍、白术、菊花、温郁金（浙八味）； 6．怀药：地黄、牛膝、山药、菊花（四大怀药）； 7．淮药：丹皮、木瓜、龟板、鳖甲； 8．关药：人参、鹿茸、五味子（东北三宝）；细辛、防风、龙胆、升麻； 9．秦药：大黄、当归、秦艽、党参、秦皮、枸杞； 10．南药、北药、藏蒙维： 三、药材的采收：基本原则----适时采收 1．根及根茎类、茎木类：秋、冬季； 2．皮类：春夏之交； 3．叶类：光合作用旺盛，开花前、果实未成熟前； 4．花类：花蕾时------------------------------金银花、丁香、辛夷、槐米 花初开时----------------------------洋金花、红花 花盛开时----------------------------菊花、番红花 5．果实种子类：幼果、未成熟、近成熟、成熟； 6．全草类： 茎叶茂盛时。 7．菌地衣类、树脂类、动物类、矿物类：（略） 四、药材的加工（产地加工） 产地加工是指：由原植物（动物、矿物）变成药材的过程。 1．拣、洗： 2．切： 3．撞： 黄连、三七、川芎、黄芩、木香、苍术、泽泻、浙贝母、姜黄 4．蒸、煮、烫：白芍、附子、元胡、百部、姜黄、郁金、天麻；五味子、木瓜、桅子；石斛；五倍子；全蝎、土鳖虫、班蝥、桑螵蛸 5．熏硫： 山药、豆蔻 6．发汗： 玄参、续断、厚朴、杜仲、茯苓 7．干燥----晒干、低温干燥（≤60℃）天麻、冬虫夏草 阴干、晾干 曝晒、及时干燥 第四章 中药的鉴定 一、鉴定的依据 1．国标--《中国药典》：1953(一部)，63、77、85、90、95、2000(二部)，2005、2010(三部) 《部颁标准》 2．地标--《中药材标准》、《中药炮制规范》 二、中药检验的一般程序 1.分类：抽查、委托、复核、仲裁、进口、自检。 2.程序：受理--检验--检验记录及检验报告书--异议与仲裁 3.检验记录及检验报告书 检验记录：应作到记录原始、数据真实、字迹清楚、资料完整。 检验报告书：是对药品质量作出的技术鉴定。 三、《中国药典》2010年版一部与药材、饮片鉴定有关的内容 1. 凡例 (1)名称及编排：（略） (2)对照品、对照药材、对照提取物、标准品 (3)精确度： 称取： 0.1g = 0.06～0.14g 3g = 2.5～3.5g 3.0g 2.95～3.05g 3.00g = 2.995～3.005g 约若干： 精确至10% 称定： 精确至1% 精密称定： 精确至1‰ 2.附录 (1)取样 要求——要有代表性 ——要有足够数量（≥实验所需用量的3倍） (2)杂质检查 (3)水分测定（要求样品Φ≤3mm） 烘干法： 100～105℃；5hr （不含挥发油） 甲苯法： （含挥发油） 减压干燥法：2.67Kpa(20mmHg)；30′(含挥发油的贵重药材)：过二号筛 气相色谱法 (4)灰分测定(总灰分、生理灰分、酸不溶性灰分)