M鱼的渗透压调节.doc

鱼类的渗透压调节 Q：为什么海水鱼的肉吃起来不咸，而海蜇皮吃起来是咸的？ 海洋动物有着自己特殊的性能、构造或者器官平衡、稀释甚至排出海水所带来的盐分，举例来说:海洋鱼类。  生活在海洋中的鱼类，都有各自的“海水淡化器”，能将喝进去的咸水中的盐分及时排出体外，真正进入体内的却是淡水，它们的肉当然就不咸了。这种“海水淡化器”，硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同。  海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力，有专门排盐的器官，这些器官长在鱼的鳃片中，由“泌氯细胞”组成。“泌氯细胞”能够分泌出氯化物，好比是鱼身上的一个“淡水车间”，能使进入鱼体的海水淡化，而且效率相当高，即使世界上最先进的“海水淡化器”也望尘莫及。它们为了弥补水分的流失，就采取多喝水、少泌尿的办法来维持体内的低渗压。  海洋中的软骨鱼类（如鲨鱼）的“海水淡化器”又是另一个样子，它没有“泌氯细胞”，而是利用体内尿素的作用来排除盐分。它们体内尿素的含量比其他水生动物几乎高出100倍以上，这些尿素不仅能使软骨鱼类保持体液的高渗压，减少盐分的渗透，而且还可以加速体内盐分的排泄。所以尿素堪称软骨鱼类的“救命良药”。  海鱼是通过“电渗膜法”淡化海水。海鱼的表皮粘膜、口腔粘膜和内腔粘膜，都是一种半渗透膜，当鱼喝进海水时，被口腔粘膜和内腔粘膜隔离在腔内，通过呼吸时的压差使分子渗透过粘膜进入体内，而盐水分无法通过，被排出体外。如果有少量盐分进入体内时，鱼体还可通过自身的生物电作用，将水分子中的氯化钠电离，形成正负离子后渗出粘膜外。现在人类生产的海水淡化器就是科学家根据海洋鱼类的“电渗膜法”原理研究出来的。 淡水鱼类 通常淡水鱼类和海水鱼类体液的含盐浓度相差不大，均约以7mosm／kg[渗透毫摩尔／公斤(升)水=22．4十大气压]表示淡水鱼血液的渗透压范围是265 ～325 mosm／kg．而淡水的盐水浓度在3 一以下(渗透压 小于5 mosm／kg)，对淡水鱼类体液来说是低渗的，因此就有通过渗透吸水的倾向。如果水分不受限制或无补偿地向内扩散 就会把体液稀释到不再具有必要的生理功能的状态，有^称这种状态为内溺死(internal drowning)。此时，鱼类主要由肾脏来完成渗透调节作用淡水鱼类肾脏内肾小球的数量远远多于海水鱼类，通过窳多数量肾小球的滤过作用，增大泌尿量来排除体内多余水分，如鲤鱼的肾小球数量多达24 310个。葡萄糖和一些无机盐分别在近端小管和远端小管被重新吸收，膀胱也能吸收部分离子，这样生成的尿很稀(渗透浓度约为30～40 mos~l／kg)．由尿排泄所丧失的盐分很少。尿流量随种类、温度而不同。据测定，一般在加～150mI ／kg。如鲤鱼为5mI ／kg．h、鲫鱼达330mL／kg。通过大量地排泄浓度很低，近乎清水的尿液来排除体内多余水分，随大流量尿液丢失的部分盐类主要通过食物摄取和鳃的主动吸收来平衡。 2海水鱼类 一般海水鱼类的渗透浓度维持在380-470 mosm／kg，小于海水的渗透浓度(含盐浓度约为40‰．渗透浓度高选800～1 200 mosm／kg)。海水对于海洋鱼类的体液来说是高渗的，因此为了维持体内的水分和盐类平衡。海洋鱼类需要不同于淡水鱼类的渗透调节机制，板鳃鱼类的渗透调节通过保留尿素和少量其它含氮化台物来保持血液的渗透浓度。典型海洋板鳃鱼类的血液中约含2 ～2 5 的尿素，三甲胺氧化物(TMAO)是另一种含氨代谢物，血液中的含量约为70 mmol／L，对血液摩尔渗透压浓度来说仅次于尿素。这样，板螅鱼类总摩尔渗透压浓度要高于海水，倾向于通过体表扩散暧水。水分主要通过鳃进人，进水量增加后稀释 了血液的浓度，排尿量随之增加，因而尿素流失也多当血液内尿素含量降低列一定程度时，进水量又减少．排尿量相应递减，尿素含量叉逐渐升高 所以尿素是海洋板鳃鱼类保持体内水盐动态平衡的主要因子。海洋板鳃鱼类的体液比介质的盐浓度低，所以盐类主要通过扩散 进入和食物摄^，其排泄主要通过二条途径：二价离子 (如镁、磷酸盐)主要通过尿排泄，钠、少量的钾和钙、镁通过直肠腺排出，另外鳃也能排出少量的钠，对于盐度较低水域或淡水中的板鳃鱼类(如锯鳐、亚马逊河的江虹)，主要是通过降低血液中氯化物、尿素和TMAO的 含量来进行渗透调节。 海水硬骨鱼类由于体液渗透压浓度低于介质渗透压浓度，所以倾向于不断地从鱼体内向外扩散而大量失水，大多数种类除了从食物内莸取水分外，主要通过大量地吞饮海水来进行补偿。补偿量随种类的不同而异，对于同一种类则随水体台盐度的增高而增大。据测定，海水硬骨鱼类每天吞饮的海水量可达到体重的7 ～ 35 ，吞饮的海水大部分通过肠道吸收并渗人血液中。随海水一同吸^的多亲盐分(主要为Na 、K 和cl等一价离子)则由鳃上的泌盐细胞排出。另外，海