论文写作与报告 - 微生物学系.docVIP

論文寫作與報告 期中科普習作報告 有機食品有啥道理? （各人負責何種任務？？） 總評： 1. 對於這個主題而言，內容太過簡略空泛。 2. 國內的情形缺乏報導。 3. 結論太長，前半部不像結論。 前言 在這半個世紀以來，由於農藥的發展使農業在產量上不斷地有較突破的成果，但近幾年來發現，由於濫用農藥，(1) 土壤與原料、肥料、飼料必須為有機（那甚麼是有機？）。(2) 不得使用殺蟲劑、合成化學肥料、農藥（所有的農藥，包括蘇力菌？）。(3) 土壤必須休耕三年。(4) GMO FREE 不得以基因工程改變生長（甚麼是GMO？甚麼是基因工程改變生長？）。(5) 必須經政府機構之管制與認證。這些大部份是針對植物，在有機食用動物方面，是指以有機食物來飼養，並禁止施打任何抗生素，荷爾蒙或是一些促生長素，讓牠最自然的生長。 三、有機食品有哪些 有機食品包含範圍相當廣泛，基本上可以分成幾大類（應該是符合上述定義的產品，通常有下列這些？！）： 1.豆類：苜蓿、綠豆、黑豆、碗豆、蠶豆2.五穀類：小麥、蕎麥3.蔬菜類：空心菜、白菜、芥藍菜、蘿蔔4.堅（核）果類：向日葵、黑芝麻、花生5.粉末類：杏仁粉、黃豆粉、五穀粉 6.麵食類：五穀雜糧麵、全麥麵條 7.油品類：橄欖油、南瓜子油 8.醬醋調味品：有機醬油、黑豆醬油 9.食譜類：精力湯、蔬菜湯 因為有機食品其包括食品的範圍相當廣泛，甚至是牛隻食用