2016畜禽生产（高教版）科目教学电子教案：第七章 蛋鸡生产03.docVIP

第七章 蛋鸡生产 第三节 商品产蛋鸡的饲养管理 蛋鸡饲养管理的中心任务是尽可能消除与减少各种逆境，创造适宜与卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率和蛋的破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。 一、产蛋鸡的饲养方式与密度 （一）饲养方式 蛋鸡的饲养方式分为两大类，即平养与笼养，不同的饲养方式配有相应的设施，平养又分为垫料地面平养、网上平养和地网混合平养三种方式。 1、平养 是指利用各种地面结构在平面上饲养鸡群。一般每4~5只鸡配备一个产蛋箱；饮水设备采用大型吊塔式饮水器或安装在舍内两侧的水槽或乳头式饮水器等；喂料设备采用吊桶、链式料槽、弹簧式料盘和塞索管式料盘等，后三种为机械喂料设备。 平养的优点是：一次性投资较少，便于在大面积上观察鸡群状况，鸡的活动多，骨骼坚实。缺点是饲养密度低，捉鸡较麻烦，需设产蛋箱。 （1）、垫料平养 分为一般垫料平养和厚垫料平养。前者夏季铺垫8厘米，冬季为10厘米；后者一般先撒上一层生石灰吸潮，再铺10厘米厚的垫料，以后局部撤换、加厚，直至20厘米为止。 这类地面投资较少，冬季保温较好，但舍内易潮湿，饲养密度低，窝外蛋和脏蛋较多。寒冷季节若通风不良，空气污浊，易于诱发眼病及呼吸道病。 （2）、网状或条板平养 离地70厘米左右，结构与雏鸡的相似，只是网眼大些，一般为2.5×5.0厘米，网眼的长边应横向于鸡舍，每30厘米设一较粗的金属架，防网凹陷。板条宽2.0~5.0厘米，间隙2.5厘米，可用木条、竹片等。近年又出现了塑料板条，坚固耐用，便于清洗消毒，只是造价较高。 这种平养每平方米可比垫米平养多养40%~50%的鸡，舍内易于保持清洁与干燥，鸡体不与粪便接触，利于防病，但轻型蛋鸡易于神经质，窝外蛋与破蛋较多，有时产蛋率稍低。平时要防饮水器漏水，使鸡粪发酵或生蛆。 （3）、地网混合平养 舍内1/3面积为垫料地面，居中或两侧，另2/3面积为离地铅网或板条，高出地面40~50厘米，形成“两高一低”或“两低一高”的形式。这种方式多用于种鸡，特别是肉种鸡，可提高产蛋量和受精率。商品蛋鸡很少采用。 2、笼养 目前全世界75%、美国98%的商品蛋鸡养于笼内。我国集约化蛋鸡场几乎都采用笼养，乡镇或小型鸡场也多采用笼养。 （1）笼养的优点 A、笼子可以立体架放，节省地面，提高饲养饲料； B、便于进行机械化、自动化操作，生产效率高； C、尘埃少，蛋面清洁，一般能避免寄生虫等疾病的危害，降低死亡率； D、饲料效率高，生产性能好，就巢性低，吃蛋现象少； E、便于观察和逮捉。 （2）、缺点 笼养鸡易于发生挫伤与骨折，易于过肥和发生脂肪肝。 总的看来，笼养利大于弊，经济效益明显。 （3）、蛋鸡笼的布置 可分为阶梯式与叠层式。其中阶梯式又分为全阶梯式与半阶梯式，如图5—5。 图5-5 从左到右依次为全阶梯式、半阶梯式与层叠式 全阶梯式光照均匀，通风良好；叠层式上下层之间要加承粪板，是随着土地价格上涨发展起来的高密度饲养方式，目前叠层式鸡笼已发展到了8层。这种鸡笼后网设置有风管，将舍外新鲜空气直接送到每只鸡周围，同时也风干鸡粪，喂料、饮水、集蛋、除粪都实行机械化操作。由于舍内饲养密度加大，必须保证适宜的通风和光照条件。层数越多，对电的依赖性就越强。半阶梯式介于前两者之间，上下笼重叠为1/2，加承粪板。我国笼养蛋鸡多采用三层阶梯式笼具，少数为两层和四层，随着机械化供料与集蛋的增多，蛋鸡笼有向高层发展的趋势，这样，单位地面上可获得更高的经济效益。 蛋鸡笼的尺寸大小要能满足其一定的活动面积，一定的采食位置和一定的高度，同时笼底应有一定的倾斜度以保证产下的蛋能及时滚到笼外。蛋鸡单位笼的尺寸，一般为前高445~450毫米，后高400毫米，笼底坡度8°--9°，笼深350—380毫米，伸出笼外的集蛋槽为120—160毫米，笼宽在保证每只鸡有100—110毫米的采食宽度基础上，据鸡体型加上必要的活动转身面积。为方便运输，笼具一般制成组装式，即每组鸡笼各部分制成单块，附有挂钩，笼架安装好后，挂上单块即成。 （二）饲养密度 蛋鸡的饲养密度与饲养方式密切相关，见表5-16 表5-16 蛋鸡的饲养密度 管理方式 轻型蛋鸡 中型蛋鸡 只/平方米 平方米/只 只/平方米 平方米/只 垫料地面 6.2 0.16 5.3 0.19 网状地面 11.0 0.09 8.3 0.12 地网混合 7.2 0.14 6.2 0.16 笼养 26.3 0.038 20.8 0.048 注：笼养所指面积为笼底面积 平养蛋鸡还要保证每只13—14厘米的料槽长度和6—7厘米的水槽长度,或每3—4只鸡提供一个乳头式饮水器。用其他饮食器具时，应保持与此相应的饮食位置。 二、产蛋鸡的饲养环