2013年优质枇杷春季管理及无公害生产技术.pptVIP

加强春季管理重点 ●加强土壤管理 ●认真疏果套袋 ●综合防治病虫害 塘栖枇杷春季管理重点 ●抓好肥水管理 科学 施肥 合理 留果 目标：优质丰产高效 优质丰产高效之春季策略 春季是幼果生长和春梢抽发生长期，做好春季管理是实现当年丰产的重要保证。就塘栖而言，正常年份重中之重应做到科学施肥、合理留果。 施肥、培土与灌半沟水 施 肥 在施足秋冬肥的基础上： ▲ 施好春肥 时间：2-3月疏果后（春梢壮果肥）； 施肥量：以施复合肥为主，具体依树势而定，一般每株施复合肥250-350g(以4-6年生树计) ； 施肥方法：此期根系生长量大，施肥深度宜浅，以免伤根。 ▲ 施好追肥(根外追肥亦称叶面喷肥) 时间：定果后和果实采收前一周各一次，果实迅速膨长期喷一次。可用0.2%的进口尿素+0.2%磷酸二氢钾，可促进果实增大。 注：枇杷属于高需钾植物，钾氮配比要合适；  树冠管理——整形修剪 枇杷树冠生长较有规律，层次分明，一般能形成整齐的圆锥形树形，结果后经过修剪逐渐成为圆头形。 整形：根据枇杷的生长特性、当地的外界环境条件，把植株修剪成一定的树冠形式。 修剪：是进行整形的一个重要基本操作，目的在于使主枝和侧枝分布均匀，骨架构造坚固，为丰产稳产打下基础。 幼年树的整形——分层主干形 枇杷树冠骨干枝的培养必须在幼年树做好。 分层主干形(也称空心圆头形),在主干高约30-50cm处留第一层主枝3-5条，主枝之间分布均匀, 着生角度合适(与主干多为45-60o),以后每隔40cm留第二、三层主枝各3-4条。 主枝自然延伸，先后继续分生侧枝，称二级侧枝，以后依此类推。主枝和许多大侧枝构成树冠的骨架，又称骨干枝。3-4年即可形成树冠，最后将主干顶端剪去，即成空心圆头形。 矮化树冠是枇杷整形的方向 幼年树的修剪 幼年树修剪原则：宜轻不宜重，宜少不宜多。 整形修剪方法：可用疏枝、摘心、拉枝、吊枝、撑枝、抹梢和短截等方法。 修剪对象是：交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝，以及不让其结果的花穗，使养分有效地用于扩大树冠。 成年丰产树的修剪 维持矮化丰产树冠，可通过控制结果量、培养辅养枝（预备枝）和采后修剪来解决。 整形修剪方法：一是将生长势强的徒长枝从基部剪去； 二是树冠外围配备枝组，形成结果枝和预备枝； 三是采果后对已结果的外围枝梢或枝组进行回缩或疏除； 四是留外围和上部枝梢结果，以控制树体生长与树冠扩大； 五是进入稳产期的枇杷树冠外围枝梢已交叉时，不需要扩大树冠，把花穗基部抽发的秋梢嫩芽全部抹除，留足充足养分促进花穗分化生长，以达到生产大果的目的。 培养健壮的结果母枝(夏梢) 枇杷以夏梢为开花、结果最基本的结果母枝，培养良好的结果母枝是取得丰产稳产的关键环节之一。 良好的结果母枝必须具备下列条件: 长度：一次梢长5-10cm，二次梢长12-19cm。 粗度：与开花结果的可靠性成正比，粗度适中(0.5cm)，营养积累多，开花结果越可靠。 夏梢叶片生长正常，数量多，充分老熟。结果母枝叶片面积与结果量成正比。 夏秋长梢结果母枝修剪示意图 成年丰产树型 哪棵树疏花疏果较好？ 疏花疏果 ▲ 疏花 在11月上旬进行。对初果树和弱树，疏除树冠顶部全部花蕾，其余部位在1/2的梢上留蕾；对成年树，在全树总梢数的2/3的梢上留蕾。 ▲ 疏果 时间：3月中下旬； 原则：7片叶子留一果； 分类：大果形品种，如大红袍、大叶杨墩等，每个果穗留1-2个果； 中果形品种，如软条白砂等，平均每个果穗上留2-3个果； 小果形品种，如宝珠等，每个果穗上留3-5个果 注意：先疏去畸形果、病虫果、小果、受伤果和受冻果，留下生长一致的果实，使同一树上的果实成熟期相对一致。 果实套袋 ▲ 时间 疏果后立即套袋；有冻害的地方，提早套袋可减少损失。 ▲ 分类 ?白肉品种套内黑外淡黄的双层超薄型牛皮纸袋； ?红肉品种套白色专用单层果袋。 ▲ 注意事项 ?套袋前根据病虫害发生情况喷1～2次杀菌剂，避免袋后发生病虫害； ?套袋时先把袋子充分展开，使袋面不触果实，以减少日烧病发生； ?把果穗基部3～5片叶束在果穗上面，套上纸袋，袋基部用小铁线扎紧。也可采用枇杷专用袋和粽形封闭标记套袋方法。 采收 ▲ 时间 最好在充分着色成熟时分批采收，先着色先采，若长途运输则适当早采。以无露水上午、下午或阴天采摘为好。 ▲ 注意事项 ?根据实际天气情况，采前拆袋，最好提前2-3天； ?枇杷皮薄、肉嫩汁多且有一层绒毛，采摘时要特别小心，宜用手拿果梗，小心剪下，不要擦伤果面绒毛，碰伤果实； ?采后轻轻放在垫有棕片或草的果篮中。 采后如何包装处理才能提高附加值。 您采收的枇杷是这样卖的吗？ 您会这样精心包装销售吗？