chapte 8 organic production of fruits(bananas)-1果树有机栽培.pptVIP

复习 虫害的有机防治 什么是杂草? 杂草的防治 有机转换与转换期 有机生产的检查与认证必要性 标准的类型 有机认证 A. 物理措施 灯光诱捕:有色灯光、黑光灯、高压汞灯； 防虫网等的使用； 趋化性诱杀： 黄板诱杀: 性诱剂诱杀 陷阱诱捕 B. 化学措施 肥皂水：防治蚜虫、蓟马、红蜘蛛、白粉虱 植物油：防治叶螨、红蜘蛛 柠檬酸 、糖蜜：抵制和杀死蚜虫 苹果酒、洒精 天然植物源杀虫剂：主要代表类群有鱼藤，楝科植物（苦楝、印楝、川楝、南岭楝）、除虫菊、茶籽饼、茴蒿素、苦参、臭椿、苦皮藤 微生物源药物杀虫剂：真菌、细菌、病毒、线虫、微孢子虫 C. 栽培措施 驱避（拒避）：植物次生代谢产物如挥发油、生物碱等（garlic, onions, French marigolds, hot peppers, buckwheat ），如烟草大蒜除蚜虫； ?轮作与间作Rotation and interplant: D. 生物防治 细菌：苏云金杆菌(B.t) 可以防治鳞翅类的害虫 动物: 稻田养鱼/鸭可以防治稻田害虫 保护天敌:栖息环境的提供和保护，提供食物，环境条件 天敌的增殖：植被多样化 天敌人工繁殖与释放：在害虫生活史的关键时期有计划地释放适当数量的天敌 天敌的招引与诱集 A.手工或机械防治 在杂草结籽之前用手拔草 经常用锄头等工具除草：当土壤湿润时较易进行 除草机的使用 C. 化学防治 There are several hundreds of biological herbicides in the world, most of which are made from fungi but There are no really satisfactory chemical herbicides. 土壤熏蒸 （ 甲基溴, 溴化甲烷） D. 生物防治 以虫治草：1836-1838年印度从巴西引进胭脂虫成功防治仙人掌的为害;1920S，金丝桃叶甲和四重叶甲对克拉马斯草，泽兰实蝇防紫茎泽兰;空心莲子草叶甲防空莲子草;象鼻虫 VS 水葫芦 以草食动物治草：针叶林放羊来防治草本杂草;鱼 VS 杂草;草鹅防治草莓和棉花田中的禾本科杂草 以植物防治杂草：竞争或释放某种物质(小麦 VS 白茅/反枝苋；芝麻 VS 野竹子) 以菌治草 ：真菌、放线菌、细菌和病毒等病原微生物或其代谢物来防除和控制杂草的杂草治理措施(白粉菌 VS 旋花类植物) 有机转换是指在一定的时间范围内，通过实施各种有机农业生产技术，使土地全部达到有机农业生产的标准要求。 有机认证：认证是指用来证实一种产品或服务是否符合相应的标准的系统，它可以由产品或服务的供给者执行，也可以由客户或独立的第三者即专门的认证机构来执行。有机认证都是由第三者执行的认证。有机农业的认证主要是对生产系统和生产方法的认证。 有机认证体系的基本组要素：标准、认证的政策与程序、检查、认证的决定、标志及管理 认证程序: 提交申请书和调查表 合同评审 合同签署 现场检查 认证决定 Chapter 8 果树有机栽培 8.1 果树种类的选择 8.2 香蕉的有机栽培 8.1 果树种类的选择 8.1.1 我国果树种类 8.1.2 砧木Under-stocks 落叶果树:苹果、梨、桃等 常绿果树:荔枝、柑橘、枇杷等 乔木果树：梨、板栗、橄榄等 灌木果树：番荔枝、余甘、醋栗等 藤本果树：葡萄、猕猴桃、西番莲等 草本果树：草莓、菠萝、香蕉、番木瓜等 仁果类：苹果、梨、山楂、枇杷等 核果类:桃、李、梅、杏等 浆果类：葡萄、柿子、猕猴桃、番木瓜等 坚果类：板栗、澳洲坚果、核桃、椰子等 聚复果类：草莓、菠萝、番荔枝、果桑等 荚果类：酸豆、苹菠等 柑果类：桔、柚、柠檬、橙等 荔果类：荔枝、龙眼等 8.2 香蕉的有机栽培 8.2.1 香蕉的重要性与有机栽培概况 8.2.2 香蕉的分类与品种 8.2.3 种植地点的选择 8.2.4 繁殖方法 8.2.5 施肥 8.2.6 IPM of insects 8.2.7 IPM of diseases 8.2.8 杂草控制 8.2.1 香蕉的重要性 全世界年产量超过1亿吨； 4亿人的主食,为继水稻、小麦和玉米之后的第四大粮食作物； 我国超过600万吨， 排名第三左右。 香蕉有机栽培的概况 我国最早开始于1980s（如中山市民众镇等地） 有机水果与蔬菜占有机产品市场 15% ~ 25% 的份额 在欧洲（尤其是北欧）和美国，有机香蕉越来越重要，每年增幅约在5% ~ 10% 全世界2000年有