宾悦大酒店质检员管理制度8..docVIP

宾悦大酒店质检员管理制度 依照酒店质量管理制度有关规定，经研究决定拟实行质检员管理制度，详则如下： 一、任命质检员 前厅部：4名，大堂经理兼任 客房部：1名，培训师兼任 餐饮部：2名，培训师兼任 工程部：1名，培训师兼任 保安部：1名，消防主管兼任 财务部：1名，收银主管兼任 其它二线职能部门：1名，质检部质检员负责 共11名。 二、质检员隶属关系： 质检员一律为兼职，本职工作仍向部门经理负责，质检相关业务工作接受部门经理和质检部的共同督导。 三、质检职责 1、每日对部门所属区域进行巡查，查找服务质量问题，收集质量信息。主要从从如下方面：设备设施运转状态；安全消防情况；员工仪容仪表、礼仪礼貌、在岗情况、服务规范及劳动纪律等。 2、兼顾酒店全部公共区域服务质量状况，发现问题及时向培训质检部汇报。 3、整理分析所收集到的服务质量问题，及时向部门经理和培训质检部汇报，并提出整改建议和计划。要求： 每周周五下班之前，向培训质检部提交本部门“下一周质量整改计划”。 （2）每月月末之前，向培训质检部提交本部门“当月质量整改总结”。 4、协助部门经理组织实施并跟踪落实本部门各项质量整改计划和措施的执行。 5、对所属部门员工的违纪和违规行为实施督导和处理；质检员有权对所属部门本职级以下的员工提出过失处罚。 6、完成其它相关质检工作。 四、质检津贴 每月初，由培训质检部对各部门质检员的上月质检工作进行评估，评估排序的前7名可享受津贴，每人每月50元；培训质检部质检员不享受此津贴。 培训质检部制作表格报送领导审批，之后转财务部发放。 此津贴与培训师津贴并行。 五、失职处理 如质检员不能按规定职责完成工作任务，或态度消极，经培训质 检部评估，给予每月将部分或全额扣缴其质检津贴直至取消质检员资格。 如质检员触犯员工过失，将从重处罚。 六、此制度由培训质检部负责解释。 2004年3月19日 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------