人教版教学素材生物技术实践教学杂谈 教学参考 1.docVIP

生物技术实践体会1 本模块由它的特点决定,都是些最好动手的实验。一开始可能会发愁。其实，有些东西看上去麻烦，做起来却很简单。比如课题1的内容，都是跟我们平时吃过喝过的东西,我们把它们带到课堂,让大家看,让大家尝,在这样的氛围下,问 大家如何制作。先让大家看,然后给大家用具，,让几个同学来演示，就会又简单，又直观，而且还可以发现一些问题 的关键。我们就是要让这些看上去很远的事情,让学生体会它跟我们有多近。 体会2 选修1是一本以实验为主的教材，但是大多实验我们没有办法上，这样得情况下为了不让学生失望，可以做演示 的还是要尽可能的做。而且在课堂上把演示的机会也尽可能的给学生。例如：划线平板法怎么画，讲起来很麻 烦，不如让学生自己看书，然后让一个学生上讲台演示，其他同学看他操作的是否正确，并认真指正，说明原因，不但效果好，而且很多问题会在讨论中迎刃而解。有个同学在演示划线平板法时讲接种环灼烧灭菌后就画 线，一直画完。(用粉笔当接种环)我让同学讨论他的错误的操作，大家都指出每次画线都应该先灼烧接种环， 我顺势问为什么，经过讨论与思考就很容易理解与回答了。 体会3 学案的用法 案例 案例的问题很详实，如果通过看课本，解决了所有的案例中的问题，就会对几乎所有的问题有所了解。 但是也没必要把所有的问题写出来，有的问题知道了，划出来就好，有的问题找到了，划出来还不行，还要一起 探讨，一起讨论，找到问题的关键，也可以通过做题，也可以通过口答的形式加强理解。一个问题一个问题的解决。 练习可以一大块一大块的进行。通过练习把问题再回到课本，再挖掘课本，就会发现两重天的境界了。做不完的学 案以及象写整个实验设计思路的问题，要作为作业的。特别是分离细菌的设计思路，每个学生都要写出来，才有不 同的收获。 1 学习“生物技术实践”模块的目的意义 1．1 旨在全面提高学生的科学素养 人要有知识，更需要有智慧，随着科技进步，过去的智慧变成今天的知识；过去的尖端科研变成今天的常规。 因此，培养学生的创新精神和能力才能使他们成为走在科技进步前沿的人。在高中阶段设置“生物科技实践” 模块，正是希望克服中学理科教育存在的弊端，强化科学、技术与社会关系的教育，强化创新能力的培养，强 化实践能力的培养。 1．2 旨在满足学生多样化发展的要求 高中生物课程是普通高中科学学习领域中的一个科目。高中生物课程将在义务教育的基础上，进一步提高学生 的生物科学素养。尤其是发展学生的科学探究能力，帮助学生理解生物科学、技术和社会的相互关系，增强学 生对自然和社会的责任感，促进学生形成正确的世界观和价值观。 本模块有助于拓展学生的生物科技视野，增进学生对生物科技与社会关系的理解，提高学生的实践和探究能力 。而“生物技术实践”模块的主要目的之一就是满足那些有志于在生物科学研究，特别是在生物技术领域进一 步发展的学生的需要，培养这些学生设计实验、动手操作、收集证据等科学探究的能力，为他们继续深造奠定 必要的基础。 2“生物技术实践”模块的主要特点 2．1 充分体现实践性、基础性和技术性 “生物技术实践”模块是一个充分体现生物科学实践性、基础性和技术性的模块。生物科学的所有知识和理论 都来源于观察和实验，高中阶段设置偏重于动手实践的“生物技术实践”选修模块，特别注重生物课程学习中 的实践过程，重视实验和其他实践活动的开展。 本模块确定了“微生物的利用”、“酶的应用”、“生物技术在食品加工中的应用”和“生物技术在其他方面 的应用”4项二级主题，同时也提出了相应的实践活动的建议，供教材编写人员和教师参考。这些活动充分体现 了实践性、基础性和技术性。例如，活动内容包括实践性和基础性很强的“进行微生物的分离和培养”、“测 定某种微生物的数量”等活动，也包括密切联系技术的“探讨酶在食品制造和洗涤等方面的应用”、“研究从 生物材料中提取某些特定成分”、“运用发酵食品加工的基本方法”、“尝试植物的组织培养” 等活动。活动 内容涉及到“微生物学”、“生物化学”和“生物技术”等多学科领域的技术。 本模块特别注重生物科学和生物技术的关系，强调通过运用技术和操作实践，了解生物科学和技术在生活、生 产、科学技术发展和环境保护等方面的应用；正确认识生物科学和技术的本质，理解生物科学、技术与社会的 关系。既考虑到以生物技术等为代表的高新技术十分重要，应该在教学内容中予以体现；同时，也考虑到普通 高中的现有条件和高中学生的知识基础，没有将生物技术局限于“高新”技术，而是广义的生物技术。希望学 生在通过本模块的学习后，能够掌握基础的生物技术，并通过基础的生物技术和部分高新技术的实践，增强对 生物技术的了解。 2．2 充分体现时代性、选择性和多样性 普通高中教育的性质依然是基础教育，普通高中教育的培养目标确定为在九年义务教育