副溶血性弧菌鉴定能力验证样品的制备 - 中国食品卫生杂志.pdf

——— ， — 5 15— 副溶血性弧菌鉴定能力验证样品的制备 马聪 等 研究报告 副溶血性弧菌鉴定能力验证样品的制备 1 ，2 1 4 2 ，3 1 5 5 1 ， ， ， ， ， ， ， ， 马聪 谭海玲 刘礼平 邓小玲 张万里 蔡芷荷 杨宁 黎薇 5 4 2 1 ， ， ， 严纪文 陈文胜 罗建波 柯昌文 (1. ， 5 10300 ;2. ， 广东省疾病预防控制中心病原微生物检验所 广东 广州 中山大学公共卫生学院 5 10080 ;3. ， 5 10300 ; 广东 广州 广东省疾病预防控制中心营养与食品安全所 广东 广州 4 . ， 5 10300 ; 广东省疾病预防控制中心质量管理技术部 广东 广州 5. ， 5 10300 ) 广东省微生物研究所 广东 广州 摘 要: (Vibrio Parahaemolyticus ，VP) (PT) VP 目的 研制适用于副溶血性弧菌 能力验证 项目的 菌及干扰菌的冷 ， 。 VP (Vibrio minicus ， 冻干燥样品 建立有效的样品制备与评估流程 方法 通过不同比例混匀的 和干扰菌拟态弧菌 VM) ， PT VP VM ; 经冻干后在鉴定培养基上菌落生长优势比 确定制备 样品的混合菌 和 的浓度比例 通过系统抽样 ; 180 d ; 188 和鉴定以评估样品的均一性 通过观察样品在 保存期内菌量的变化情况以评估样品的稳定性 根据