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第2章 化学实验室通用基本技术 化学实验室通用的基本技术主要包含化学实验常用玻璃仪器、器皿、工具的功能、用 途、认识、清洁、保管；实验装置的设计、组装、连接、搭配；实验量器的类别、作用和 洗涤；化学试剂的分类、标准、认识、取用、鉴别和储存；溶液及其配制；化学实验用 纸；实验数据的获得及其处理等化学实验室普遍使用的基本技术。 2.1 化学实验常用器具的认识、洗涤和使用 2.1.1 化学实验仪器的类别 学生走进化学实验室，首先看到和接触到的是各种各样的化学实验仪器和试剂，因 此，学习化学实验，必须从认识和洗涤仪器开始。化学实验仪器多种多样，按照不同的标 准和方法，可以分为不同的类别。例如按使用功能大体可分一般仪器、辅助用具和精密仪 器等，中学化学实验中的常用仪器主要是一般仪器和辅助用具。一般仪器包括常用的反应 器、计量器、贮存器、加工器、加热器、专用仪器和简单工具。 反应器：试管、烧杯、烧瓶、点滴板等。 计量器：量杯、量简，滴定管、移液管、刻度吸管、容量瓶、温度计、比重计、天 平、气压表、定时钟等。 贮存器：细口瓶、试剂瓶、广口瓶、集气瓶、干燥器、滴瓶、玻璃钟罩、水槽等。 加工器：洗气瓶、蒸馏瓶、冷凝器、各种漏斗、各种干燥管、蒸发皿、坩埚、研钵、曲 颈瓶、启普发生器、木塞压榨器、钻孔器、粉碎机、离心机、电磁搅拌器、电动振荡器 等。 加热器：酒精灯、酒精喷灯、电炉、电热板、水浴、沙浴、油浴各种高温炉、各种恒温 箱、各种子烘箱等。 专用仪器：如在水质检验中的透明度计、砷发生器、酚蒸馏器、汞蒸馏器、即是根据 某项特殊的要求而专门制造的器材。 其它工具：石棉网、坩埚钳、弹簧夹、螺旋夹，试管夹、试管架、铁架台、漏斗架、铁 三角架、瓷三角、药匙、各种刷子，各种型号的胶管、玻璃管、小刀、剪刀、镊子、玻璃 刀、洗耳球、计算机等。 同样是这些常用器具，如果按照其构成的材质和使用功能分类，还可以把一般化学仪 器、辅助性用具分为：玻璃及陶瓷仪器；金属及木材器具；塑料及橡胶器具；综合材料器 具：例如加热器具、电动仪器、电子仪器、称量器具及工具等。 另外，如果根据实验仪器体积或所盛装物体用量的多少，还可以把仪器分为常规仪器 和微型仪器以及常量仪器和微量仪器等等。 2.1.2 化学实验常用玻璃和陶瓷仪器 化学实验中使用最多的是玻璃仪器，所以学生首先要熟悉玻璃仪器的名称、类别、结 构、性能和用途。玻璃仪器的洁净与否直接影响到对实验现象的观察及结果，不洁仪器带 入的杂质将会导致实验失败或错误的实验结论。因此学会认识仪器，了解各种化学仪器的 构成、功能和用途之后，还要学会科学地洗涤与干燥各种玻璃器皿以及懂得洗净与否的判 断标准。量筒、量杯、移液管、吸量管和容量瓶等实验量器的使用、校准，以及固体和液 体化学试剂的正确取用及估量，也是化学实验最基本的技术和方法，这些内容学会与否直 接关系到以后更为复杂实验的学习，因为它们是整个化学实验的基础。在本节的学习中， 不仅要学会玻璃仪器的各种洗涤与干燥的方法，而且要思考如何根据具体的实验要求运用 这些方法，自觉养成严谨科学的态度和认真细致、精益求精的研究品质。 2.1.2.1 化学实验常用玻璃和陶瓷仪器的认识 玻璃和陶瓷仪器是实验室使用最广泛的两类实验器具，它们具有质地坚硬、表面平整 光滑、化学性质稳定、造型丰富且价格低廉的特点。根据玻璃和陶瓷仪器在实验中的用 途，大致可以分为如下几类。 (1) 玻璃及陶瓷反应仪器 一般用硬质玻璃或陶瓷制成，在反应装置中作为物质发生反应的容器，最常见的反应 仪器有烧瓶、烧杯、试管、锥形瓶、坩埚等。尽管反应器可以较长时间加热，是各类玻璃 和陶瓷仪器中可以加热的器具，但和所有的玻璃和陶瓷仪器一样，仍然应当避免骤冷骤 热，以防炸裂。加热时必须在器皿底部垫上石棉网使之受热均匀。 表2-1 常用玻璃及陶瓷反应仪器 仪器名称 规格 用途 特点、用法及注意事项 分硬质试管， 用作少量 可直接用