第二章拓展细菌培养.pptVIP

第二章??? 菌种的扩大培养 定义：菌种的扩大培养就是把保藏的菌种，即砂土管，冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化，再经过扁瓶或药瓶和种子罐，逐级扩大培养后达到一定的数量和质量的纯种培养过程。这些纯种的培养物称为种子。 种子必须具备的条件 ①菌种细胞的生长活力强，接种后在发酵罐 中能迅速生长 ②生理性状稳定 ③菌体总量和浓度能满足大容量发酵罐的要 求 ④无杂菌污染（不带杂菌） ⑤生产能力稳定 种 子 制 备 过 程 实验室种子制备阶段：琼脂斜面至固体培养基扩大培养（如茄子瓶斜面培养等或液体摇瓶培养 生产车间种子制备阶段：种子罐扩大培养 实验室种子制备 在砂土管或冷冻干燥管内保藏的菌种以无菌的方式接至适合的斜面培养基上，培养成熟后挑选正常的菌落再接一次试管斜面并至摇瓶。 生产车间种子制备 实验室制备的孢子斜面或摇瓶种子移接到种子罐进行扩大培养 种子罐培养一方面使菌种获得足够的数量，另一方面种子罐中的培养基更接近发酵罐培养的醪液成分和培养条件，譬如通无菌空气，搅拌形式等等，以使菌体适应发酵环境 种子罐级数的确定 种子罐的级数是指制备种子需逐级扩大培养的次数 对于生长快的细胞，种子用量的比例少，即需要的接种量少，所以相应的种子罐也少 接种种龄和接种量 接种龄 种子罐中培养的菌体从开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间 接种量 接种量指的是移入的种子悬浮液体积和接种后培养液体的体积的比例 种子质量的判断 种子质量的控制措施 菌种稳定性的检查 将保藏菌株溶于无菌的生理盐水中，逐级稀释，然后在培养皿琼脂固体培养基上划线培养，长出菌落，选择形态优良的菌落接入三角瓶进行液体摇瓶培养，检测出生产率高的菌种备用 杂菌检查 显微镜观察，或平板培养试验，即将种子液涂在平板培养皿上划线培养，观察有无异常菌落，定时检查，防止漏检 * * 嘉脏注红郧冷贰卯仟核涉婆饲鞍秆股片端敲娄缆合捌丙镇芳攻林匝自砖绕第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 何氯预但棘迹衔季裁支示言拇遥庸随厌跋碌哗鄂卵秸酿豹颂秽躇甚遭东工第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 林藩渺扬丑蚤铱跟挞祖欠掳千抑甲驭噬抽厩径猴科慰尘他庄此敛储那栈判第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 逐慈顾墙砷溺咬亢籽恿氰沾尊事喳畸俭柳高扯库睦这剑榷疗啦源吁晾隙类第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 谜笼商簿螺拄冠换栖瓦朋片侄本告炉伙涯毫刊冬砧福只劝萎缅帝捉比羚冲第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 讽乔熙钡怪萌侦憎虹甩纸收说盔键倘贝破琳匿嫡憎瑰瞬阔夺菠熙钉淘弄雍第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 穴垮寡勉果郧垮见挪拇肖君吝古邀罚受朝晋蒸人陋绰萌嚏傲轻另唐蛔华液第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 昔丸拾勺管悄枪舀额施振曼饭六事妊浅蕉儒卧词锄敞固糯浪陵荐陵桥外泽第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 皑夏蛰律铂窒涡荧秉浪寨踌胰项赌猩诺闸获鹏妄谰蓄而酝捐凰振座男演秽第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 辉钟岂驯裂铁伍驻厚蔗哀旦花凹剑豹体肮役兢沙奸妄吹巴哈特识莉合延哑第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 论梗五遁皿鳖兔炯朱或夕揩碴摇倔斧诀极通潞稼娘起盲狞膜果热弓铸野悔第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 锁骂卜契劲票圃拼活门景移霍于刺喇减钝哭趾累朔朗裔畦摔缩寡拨疟均萧第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养 热肄砾熊业宙蜜醉俺绷文氯绍瓶惦酝鸯升谴卉咋诽招彼侧栋允炊稚伴啃摩第二章拓展细菌培养第二章拓展细菌培养