具高度商业价值之机能性食品.PDFVIP

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2017-07-29 发布于江苏
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具高度商业价值之机能性食品

機能性食品與臨床應用具高度商業價值之機能性食品授課老師: 褚俊傑副教授 (生物科技系暨研究所) 電子信箱: jjchuu@.tw LOGO LOGO 保健食品素材分類與功效 LOGO LOGO 日本已許可特保食品的種類,個數及比例 2010年3月止血糖值, 中性脂肪-體脂肪, 135(15%) 64(7%) 整腸寡糖, 齒, 78(9%) 69(8%) 骨, 整腸乳酸菌, 40(4%) 77 (9%) 血中礦物質 10(1%) 血壓, 110(12%) 整腸食物纖維, 膽固醇, 180(20%) 140(16%) LOGO 大陆产保健食品主要标志性成分保健食品数量 1% 总皂苷 1% 总黄酮 3% 3% 5% 粗多糖 7% 32% 钙蛋白质茶多酚 23% 腺苷 25% 葛根素辅酶Q10 注：资料来源——庶正康讯 LOGO 至2011年6月中國注册保健食品功能分布功能产品功能数占总量% 功能产品功能数占总量% 增强免疫力 2626 30.5 辅助降血压 84 1 缓解体力疲劳 11