2017届高考生物二轮 专题突破篇 第二单元 专题1 酶与ATP.pptVIP

试管号 加入的物质 1 2 3 4 质量分数为1%的淀粉溶液/mL 2 2 2 2 淀粉酶溶液/mL 2 2 ? ? 淀粉酶＋蛋白酶(等量混合)/mL ? ? 4 4 蒸馏水/mL 2 2 ? ? 碘液/滴 2 ? 2 ? 双缩脲试剂/mL ? 2 ? 2 预期颜色变化 不变蓝 紫色 ① ② A.该实验的目的之一是研究酶之间的相互影响 B.该实验有多组对照，如1号和3号试管，2号和4号试管 C.为了遵循等量原则，实验过程中，1号、2号试管加入的蒸馏水的体积相同 D.①处预期的颜色变化为蓝色，②处不会发生颜色变化 解析　由表格实验处理可以看出：该实验把淀粉酶和蛋白酶混合，则实验的目的之一是研究酶之间的相互影响，A正确；根据实验设计要遵循单一变量原则，可推出1号和3号试管间形成对照，2号和4号试管间形成对照，B正确；根据等量原则，实验过程中，1号、2号试管加入2 mL蒸馏水的目的是保证各试管中液体的体积相同，防止液体体积的差异影响颜色的变化，C正确；3号试管中淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉没有被水解，遇碘液变蓝；蛋白酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应呈紫色，D错误。 答案　D 2.(2016·山东泰安联考)现有两种淀粉酶A与B，某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，做了如下探究实验。 实验过程： 　　　　　　　组别 步骤　 1 2 3 4 5 6 7 8 Ⅰ.设置水浴缸温度/℃