温泉对细菌生物膜生成之影响 - chia nan university of pharmacy .pdf

80~89 102 CHIA-NAN ANNUAL BULLETIN V O L . 3 9 , P P . 8 0 - 8 9 , 2 0 1 3 溫泉對細菌生物膜生成之影響 1 2 3 林指宏 * 簡如瑩 余光昌 1 嘉南藥理大學觀光事業管理系 2 嘉南藥理大學溫泉產業研究所 3 嘉南藥理大學環境工程與科學系 摘要 本研究採EHEC O4大腸桿菌作為溫泉水質污染之追蹤參考菌種。實驗將EHEC O4培養於12孔之培養 皿，並以3 mL的溫泉水培養作為實驗組，包括：北投溫泉、泰安溫泉、關子嶺溫泉、寶來溫泉、四重溪 溫泉、知本溫泉及安通溫泉。另實驗以同體積之NaCl培養溶液作為對照組。研究以細菌生物膜作為污染 指標的檢測法 (Crystal Violet染色法；590 nm) ，以評估溫泉對細菌生長之影響。結果發現，培養第1天 後，對照組細菌生物膜檢測呈現陽性檢出情形。相對之 ，實驗組之溫泉全數呈現抑制細菌生物膜生成的 作用。實驗培養第3天後，各組吸光值檢測結果，分別為：對照組(0.63) 、北投(0.17) 、泰安(0.27) 、關子 嶺(0.27) 、寶來(0.28) 、四重溪(0.25) 、知本溫泉(0.29)及安通(0.44) ；第7天時，分別為：對照組(0.78) 、北 投(0.18) 、泰安(1.66) 、關子嶺(0.36) 、寶來(1.04) 、四重溪(0.92) 、知本溫泉(0.48)及安通(0.75) 。綜合實驗 結果顯示，溫泉水於EHEC O4大腸桿菌培養初期(1-3天) ，具更明顯抑制細菌生物膜生長的作用，然而， 隨著培養天數的增加，部份溫泉反而呈現促進細菌生物膜生長之作用，其詳細之作用機制則待更多研究 證實。 關鍵字：溫泉、細菌生物膜 、EHEC O4 大腸桿菌、浴池衛生 *通訊作者:嘉南藥理大學觀光事業管理系 Tel: +886-6-2664911ext.6157 Fax: +886-6-2662101 E-mail: ochihung@.tw 範與作法，訂定更關溫泉浴池及漩渦浴池的水質衛 壹、 前言 生標準(行政院衛生署疾病管制局, 2011) 。WHO在 世界衛生組織(World Health Organization ；WHO )指 休閒用水指引手冊中，特別列舉微生物污染對人體 出遊憩用水可以提供對健康和福祉的好處，但是 健康的危害 ，當遭受到污染水質對健康危害是一大 水質若被污染，尌會影響到健康安全(WHO, 警訊 ，尤其是皮膚、眼睛和耳朵的感染所造成的 2006) 。水質與對健康安全的影響評估，主要藉由 健康問題最為嚴重，WHO指出這些水源污染之病 衛生檢查和微生物作為指標參數。我國為確保溫泉 菌源，主要是水質了受到糞便污染最為常見(WHO, 浴池之水質衛生，衛生福利部在2007年，根據世界 2009) ，這也說明了為何長久以來WHO都將微生物 衛生組織、美國、日本及澳洲等組織與國家之規 的危害作為娛樂用水的規範重點。水質污染病菌 ， - 81 - 溫泉對細菌生物膜生成之影響 特別是污水和糞便污染的水，常見引起輕度胃腸道 細菌生物膜造成之公共衛生危害及其對人體 症狀，是水域營業者與消費者之間，所需面對的共