玉米醇酿酒厂创业计划书.docVIP

　　玉米醇酿酒厂创业计划书 朱虹静 写作提纲： 1 、生意背景 2 、任务论述 3 、经商构想 4 、组织 5 、形象 6 、职员及供给商 7 、经营场地及装备 8 、市场调查 9 、目标 10 、财务计划 11 、现金流量猜测表 一、生意背景 一次偶然的机会激起了我到内蒙古的呼和浩特市城郊的一个乡叫“三两”的地方往经营一个白酒厂（小型）的个体经营方式的。那边有一个内蒙古人与我父亲是好朋友叫李拉勇，他讲到三两那边的情况，首先，那里没有一家酒厂，而且那里的人们喝的酒都是到另外一个县（这个县间隔三两有五十多千米往购买的，路途远购买很方便的。其次，那里的人普遍喜欢饮酒，而且喝很多（那里的人有一个风俗，饮酒的量一般都有一斤以上的，没有此酒量一般都不饮酒，再次，那边的酒糟很受欢迎，很好销（喂奶牛能使奶牛的产奶量增大，所以对酒糟的需求量大），还有，我父亲就是酿酒师，对酿酒很董的，明显对酿的酒的质量，产量会有很大的保障。并且，父亲的好朋友就是三两的人对我的生意也会有很在的帮助。且启动资金向父母借。 有以上五种优越的条件，那末在呼和浩特市郊的三两开一个小白酒厂是再好不过了。能使三两的 人们饮酒题目解决，为他们带来了很在的方便。而且我厂生产的酒是用原始的玉米酿造的，是没有经过粉碎的，在那边是没有这类酿造方法（粉碎过的玉米酿出的酒比上不粉碎玉米酿出的酒那末浓香、纯粹，更没那末爽口，口感没那末好）。还有本厂的酒糟是不参一粒谷壳的，很合奶牛口味有益于奶牛的产奶量的进步。这就很合适奶牛饲养者的需要。从而满足三两的消费者需求，也为我厂的产品提供了销售市场。 我厂的经营方式是个体经营，生意的性质是主要批发并可零售。 二、任务论述 以满足三两人们的需求（酒、酒糟的需求）为条件而开办这个小白酒厂。 本厂以“质量（产品质量和服务质量）第一，顾客主人”的原则（视自己为公仆，视顾客为主人）。创造出信誉产品，努力创造出信得过的名牌产品，并制定出公道的，符合市场价格酒价，采取“明度标价”，使顾客买到一个“放心” 三、经商构想 1 、向顾客提供优良的白酒和酒糟和方便周到的服务 2 、生意针对的市场是呼和浩特城郊外的一个乡“三两”。在此市场上有以下几个特点： 优点： ⑴大多数人有爱好饮酒的特点； ⑵能饮酒的人酒量很大； ⑶在本市场上没有酒厂，全靠到五十多千米远的一个县往购买到酒； ⑷酒糟需求量大； ⑸原材料本钱低（玉米 0.40--0.50 元 / 斤 .70 元 / 吨左右 ); ⑹特别冬春两季酒销量很大 , 且酒糟一年四季销量都好 , 还有酒糟价格高 . 缺点：每一年的五至七月的酒的销量不大。由于天热饮酒的人变少。 3 、生意散布在呼和浩特的城郊外的三两本区没有酒帮。只有邻近四五十千米的一个县有酒厂。这个厂的酿造法是将玉米粉碎过酒造，与我厂的白酒相比酒味不及我厂的好，且酒糟的质量不如我厂的好，奶牛更嗜好没有粉碎过的玉米酒糟。 4 、组织 四、组织 1 、首先对自己要严格要求，真诚对待职工，要与职工间获得相互信任； 2 、对职工要制定公道的制度束缚其行为，有益于公道管理。（其中明确赏罚制度）。 3 、职工两人（具体的弄酿酒的），技术指导一人，管理销售业务一人，平常的财务管理由本人承当（本人具有一定的会计知识）。 五、形象 1 、物美价廉，货真价实 2 、热忱周到的服务，完全了解产品和顾客的需求。 六、职员及供给商 1 、职员 ⑴朱兴艮 住址：四川筠连县 经验：有十六年的酿酒经验 资历：酿酒师 生意中的作用：相干的技术指导 与本人的关系：父亲 ⑵刘伟 住址：四川省筠连县筠连镇 经验：有两年的酿酒经验 资历：酿酒工 生意中的作用：酿酒 与本人的关系：雇员 ⑶张宏 住址：四川省筠连县 经验：有三年的酿酒经验 资历：酿酒工 生意中的作用：酿酒 与本人的关系：雇员 ⑷朱虹颖 住址：四川省筠连县 经验：有五年的管理经验 在生意中的作用：管理销售业务 与本人的关系：姐姐 2 、供给商 ⑴玉米的供给商：主查三两的粮农和玉米收售商供给商都是送货上门） ⑵燃煤的供给商：当地的专门买煤卖的煤商（煤商送货上门） ⑶酵母菌的供给商：四川省筠连县青山药厂（邮寄的方式） 七、经营场及装备 ㈠经营场地 位置：门市即销售在闹市上具体规划见下图 面积：酒厂车间 200 平方米，粮仓 50 平方米，酒窖 60 平方主，值班室和办公室和销售部共 90 平方米。 租金： 5000 元 / 年 协议：束缚力不大（租房协议） ㈡装备 装备全部是购买。装备包括：酿酒锅，冷确器，装酒用具等共 4000 元左右。 八、市场调查 我厂的酒价与市场价相同，质量更好。相对其他的酒