绿茶与4 种乔木型别样茶抗氧化活性比较研究 - 世界科学技术—中医药 .pdf

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2017-09-02 发布于天津
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绿茶与4 种乔木型别样茶抗氧化活性比较研究 - 世界科学技术—中医药 .pdf

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绿茶与4 种乔木型别样茶抗氧化活性比较研究 - 世界科学技术—中医药

绎 1. 100193 2. 100193 4 DPPH FRAP FIC 茁-4 4 Folin-Ciocalteus4 DPPH BHT doi:10.11842/wst.2013.07.007 R286 A Camelliasinensis [1] [10] 4 11- [2~4] Diphenyl-2-picryl-hydrazylDPPH Ferric Reducing Antioxidant PowerFRAP Camellia Ferrous Ion-ChelatingFIC 茁 - 4 [5] 4 4 [6~9] 1 1 [9] 1.1