高浓度发酵废水生产单细胞蛋白的菌种筛选 - 环境工程学报.pdf

第 卷 第 期 环 境 工 程 学 报 年 月 高浓度发酵废水生产单细胞蛋白的菌种筛选 周 媛 周子洋 封 莉 程 翔 张立秋 北京林业大学环境科学与工程学院北京 摘 要 为了回收高浓度发酵废水中的有用资源以近平滑假丝酵母 热带假丝酵母 产朊假丝酵母 汉逊德巴利酵母 酿酒酵母 皮状丝孢酵母 白地霉 和黑曲霉 种常见工业菌种为研究对象通过摇瓶发酵考察了不同菌种利用高浓度发酵废水生产单 细胞蛋白 的能力同时比较废水灭菌和不灭菌两种条件对 产量的影响 结果表明在废水 浓度 浓度 初始 灭菌条件下发酵 的菌体生物量和粗蛋 白含量最高可达 和 对废水中和的去除率分别为 和 和 可作为废水生产 并高效回收氮素和有机质的优势菌种 在不灭菌条件下各菌种生产 的能力明显高于 灭菌条件且不同菌种产量差异不大生物量和粗蛋白含量平均高达 和 废水 和 的去除率 分别为 和 关键词 高浓度发酵废水酵母菌霉菌单细胞蛋白 中图分类号 文献标识码 文章编号 高浓度发酵废水具有有机物浓度高色度大难 另一方面高浓度发酵废水中含有较高浓度的多糖 生物降解等特点出水常常难以满足排放标准 蛋白质等有用组分是生产单细胞蛋白 基金项目国家水体污染治理与控制科技重大专项 收稿日期 修订日期 作者简介周媛 女硕士研究生研究方向水环境污染控制与生态环境修复 通讯联系人