美容卫生-OpenWebMail.PDFVIP

美容衛生 郭美惠 認識美容與衛生  化粧品衛生 1. 個人衛生 2. 公共衛生 3. 一般衛生法則 美容與衛生  1. 衛生與美容的關係 2. 成功的美容師應有的衛生行為 個人衛生  個人衛生的重要性 個人衛生的要則  1. 正確的洗手 2. 良好的個人基本衛生習慣 公共衛生  環境衛生  美容業營業衛生  環保與美容 環境衛生  1. 清潔的飲用水 2. 污物的衛生處理 3. 病煤的防除 4. 房屋的衛生 美容業營業衛生  1.一般營業場所的衛生準則 2.美容業營業場所的衛生準則 環保與美容  1.個人與環保 2.美容業與環保 認識微生物  微生物分布廣泛，從冰冷的至極到熾熱的深海火山岩 噴口，都可以找到其蹤跡。  在一般人觀念中，微生物會感染各種動、植物，引起 病變甚至導致死亡。  然而考量微生物對大多數動、植物及人類所做的有益 貢獻，可說是瑕不掩瑜。 微生物與健康產業  古代為了保存多餘的食物，各民族都發展出各種利用 微生物醃漬或發酵的方法，以抑制因壞菌生長可能造 成的食物腐敗。除了大家熟知的優酪乳、葡萄酒是利 用微生物發酵技術生產外，也許您還不知道，巧克力 的顏色及美味也是一群微生物的傑作。 巧克力  巧克力是以可可豆為原料，可可豆莢打開一段時間後， 微生物會在豆莢內的黏液物質中開始繁殖發酵。初期 是酵母菌把糖分轉化為酒精，並分解果膠，降低苦味 物質。當發酵至一定的酒精濃度時，酵母菌會逐漸死 亡，取而代之的是乳酸菌類細菌繼續繁殖發酵。然後 把豆子乾燥，再由黴菌接棒繼續發酵。最後以高溫烘 焙方式殺死微生物，就成為製作巧克力的原料，它具 有特殊色澤、濃郁獨特的香味，為人們生活帶來了浪 漫的享受。  一些芽孢桿菌細菌會分泌 羽毛蛋白分解酵素，以菌 液處理廢棄羽毛（上圖）， 經過6 天，羽毛被完全分 解（下圖） 農漁產業  生物復育或稱生物整治、生態復育，主要是利用微生 物的代謝活動，來腹少污染地區污染物的濃度，或降 低其毒性。  利用生物復育最大的特點，是可以對大面積的環境污 染瞻行整治復育，目前最常應用於石油污染及農田農 藥污染的整治上。  在河川及海洋中，有些微生物可以幫助分解各種污染 及廢棄物，達到淨化水質的目的。  因此可以應用在養殖漁業上，例如混合使用芽孢桿菌 群、光合菌、硝化菌等，除了可以分解魚池中殘餘的 魚飼料及魚排泄物，解決養殖場  所水質污染的問題外，也可以抑制水產養殖業致病原 菌群的生長，提高養殖業漁獲量。 生物復育  生物復育（bioremediation ）或稱生物整治、生態復育， 主要是利用微生物的代謝活動來減少污染地區污染物 的濃度，或降低其毒性。  利用生物復育最大的特點是可以對大面積的環境污染 進行整治復育，目前最常應用於石油污染及農田農藥 污染的整治上。 