香港人对保健食物的认知调查.PDFVIP

香港人對保健食物的認知調查 2014 Social Sciences Research Centre The University of Hong Kong 1 Customer Opinion Survey 在2014年和2008年的兩次全港性 電話調查 香港保健食品協會委託香港大學社會科 學研究中心於2008及2014年進行一項關 於香港人對保健食物的認知的調查。 研究目的  估計現時香港服用保健食品的人數 ；  了解目標人口所服用健康補充品的種類/功效及 獲得途徑等;  了解被訪者對 「1+7」營養標籤的看法;  了解被訪者對保證健康補充品所需的安全資訊的 意見;  了解被訪者對獨立監管健康補充品或健康食品的 意見 方法 隨機選出18歲或以上的香港居民 調查於2014年8月7 日至8月29 日進行 成功訪問的數目為1053  回應率為70.2% 2014 年主要發現 調查使用統計署 2014年年中的香港人 口的臨時數字作比重分析 5 Customer Opinion Survey 服用健康補充品 44.7% 在調查前六個月服用過健康補充品 當中更多表示有服用: 收入$20,000 以上 沒有 有 55.3% 44.7% 基數: 所有被訪者 (1,053) 服用健康補充品 服用健康補充品的被訪者百分比 2008年年中2014年年中 成年人口 5,825,000 6,228,000 2014 44.7% 估算服用健 康補充品的 2008 34.8% 成年人數 2,025,000 2,783,000 0% 20% 40% 60% 基數: 所有比訪者 (2014 n=1,053, 2008 n=1,062) 服用健康補充品 健康補充品的種類:  維他命或者礦物: 如鈣片 、維他命、魚肝油  奧米加系列: 如奧米加3, 6, 9, DHA, 亞麻籽油  西式草藥: 如葡萄糖胺 、生嗓子、紫錐花  中式保健品:如靈芝膠著 、蟲草膠囊、蜂皇漿 服用健康補充品 被訪者所服用的健康補充品種類: 維他命或礦物 44.0% 中式保健品 22.5% 奧美加系列 17.8% 西式草藥 15.7% 0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 基數: 調查前六個月有服用健康補充品的被訪者 (471) 服用健康補充品 過去6個月服用健康補充品種類的數目: 1