物质的溶解性通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性.ppt

探究活动1（物质能否无限地溶解在 一定量的水中?） 学生实验：在常温下，向装有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加5g，搅拌，观察现象。然后再加入5mL水，搅拌，观察现象。 探究活动2（探究固体溶解的最大量与 哪些因素有关？） 学生实验：用硝酸钾代替氯化钠进行上述实验，每次加入 5g。加了几次后才能使烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解？然后加热烧杯，观察剩余固体有什么变化。再加入5g硝酸钾，搅拌，观察现象。待溶液冷却后，又有什么现象发生？将现象填入以下表格： 二、饱和溶液 在一定温度下，向一定量溶剂里加入某溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做饱和溶液；还能继续溶解的的溶液，叫做不饱和溶液。 饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系？ 怎样比较食盐和硝酸钾在水中溶解性大小？ 三、溶解度 1．固体溶解度 在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。例如:NaCl在20 ℃的溶解度为36 g，表示 的意义就是：在20 ℃时，100 g水中溶解36 g氯化钠时 溶液达到饱和状态。或者说，在20 ℃时，100 g水最多 能溶解36 g氯化钠。 3.固体溶解度的表示方法? 溶解度随温度变化有两种表示方法： ①列表法； ②溶解度曲线。 探究活动4（温度、压强对气体溶解度的影响） （1） 打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。 引导学生分析气体在水中的溶解度与压强有关。 （2） 喝了汽水以后，常常会打嗝。 引导学生分析气体在水中的溶解度与温度有关。 （3） 指导学生设计方案：检验汽水中溶解的气体是二氧化碳。 气体溶解度 指该气体在压强为101 kPa，一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。例如在0 ℃时，氧气的溶解度为0.049，就是指在0 ℃，氧气压强为101 kPa时，1体积水最多能溶解0.049体积氧气。 气体溶解度与温度和压强有关，随温度升高而减小，随压强增大而增大。 * 最多能溶解多少氯化钠 一、物质的溶解性 通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。 溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。 同一种物质在不同溶剂里的溶解性也不相同。 结论 现象 再加入5mL水 再加入5gNaCl 加入5mLNaCl 往20mL水中 操作 冷却热的饱和溶液时，硝酸钾晶体从溶液中析出 结 晶 饱和溶液和不饱和溶液的相互转化问题： 不饱和溶液 饱和溶液 增加溶质或降低温度 或减少溶剂 增加溶剂或升高温度 溶解性只是一般地说明某种物质在某种溶剂里溶解能力的大小，是物质的一种物理性质。通常用易溶、可溶、微溶、难溶或不溶等粗略的概念表示。我们一般根据物质在20℃时的溶解度来判断物质的溶解性，如下表所示： 难溶物质 微溶物质 可溶物质 易溶物质 溶解性 小于0.01g 0.01g—1g 1g—10g 大于10g 溶解度 2．溶解度和溶解性的关系： 4.溶解度曲线 由于固体物质的溶解度随温度变化而变化，随温度一定而一定，这种变化可以用溶解度曲线来表示。我们用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，绘出固体物质的溶解度随温度变化的曲线，这种曲线叫做溶解度曲线。 几种物质的溶解度曲线 熟石灰的溶解度随温度升高而降低 温度：在溶质和溶剂一定的情况下，温度是影响固体溶解度的重要因素。 一般规律如下： ①大部分固体物质的溶解度随着温度的升高而增大（如硝酸钾）； ②少数固体物质的溶解度受温度变化影响较小（如氯化钠）； ③极少数固体物质的溶解度随着温度的升高而减小（如氢氧化钙）。 （1）影响固体物质的溶解度的因素: ①表示同一种物质在不同温度时的溶解度，查找指定温度 时物质的溶解度，并根据溶解度判断溶解性。 ②表示不同物质在同一温度时的溶解度，可以比较同一温度时，不同物质的溶解度的大小； ③ 两条溶解度曲线的交点，表示在该点所示的温度下，两种物质的溶解度相等。 ④比较和确定物质的溶解度受温度影响的程度，并据此确定物质结晶或混合物分离提纯的方法。 ⑵溶解度曲线的意义及应用： ⑤表示物质的溶解度随温度的变化情况，比较和确定物质 的溶解度受温度影响的程度： 曲线陡升：型物质的溶解度随温度升高而增大，如：硝酸钾； 曲线缓升：物质的溶解度受温度的影响很小，如：