两优培九生育后期氮代谢相关酶活性变化的研究 - 中国生态农业学报.doc

DOI: 10.3724/SP.J.1011.2012.00000 水稻剑叶叶片生育后期氮代谢相关酶活性及动力学变化* 宁书菊 陈晓飞 张国英 魏道智* （福建农林大学生命科学学院 福州 350002） 摘 要 以超级杂交稻“两优培九”为材料，“汕优63”和“9311”为对照，研究了水稻开花后剑叶叶片中有关氮代谢相关酶类[硝酸还原酶（NR）、谷氨酰氨合成酶（GS）、谷－丙转氨酶（GPT）、谷－草转氨酶（GOT）、谷氨酰氨脱氢酶（GDH）、蛋白水解酶（Protease）]活性及部分酶动力学变化，同期测定了可溶性蛋白和游离氨基酸含量变化及穗部农艺性状，旨在了解超级杂交稻品种与其常规亲本及对照种在生育后期与氮代谢相关酶活性及动力学变化，探索这些变化的内在规律性，为杂交稻生育后期的氮代谢调控提供科学依据。结果表明，花后2周前为3个品种剑叶叶片中有关氮代谢酶活性的高峰期，花后14d左右酶活性进入速降期；不同品种间NR、GS、GPT和GDH活性及活性高峰期具有显著性差异，花后1周“两优培九”具有较高的GS和GDH活性；花后7-14d汕优63的NR和GS活性显著高于9311和两优培九，灌浆后期其GS、GDH活性和活性高峰，也均高于和迟于其他2个品种；9311在开花和灌浆初期具有较高的转氨酶活和催化活性，其氮代谢的启动要早于其他两个品种；生育后期GDH和GOT的活性变化说明氧化脱氨可能是水稻体内的主要脱氨方式；生育后期NR和GS活性与其催化活性呈非线性关系，GPT花后14 d催化活力表现最低，在灌浆后期3种酶仍具有较高的催化活力，结合叶片可溶性蛋白及ATPase变化，说明酶蛋白量是制约水稻生育后期有关氮代谢的酶活性和影响后期氮素代谢的重要因素之一，叶片的能量状态是影响生理活性发挥的重要限制因子。从主要酶活性变化、籽粒灌浆速率和穗部性状看，生育后期品种间杂交种比亚种间杂交种具有较高的叶生理活性和较强的籽粒灌浆优势。 关键词 水稻；生育后期；氮代谢；酶活和动力学 中图分类号: R282.2 文献标识码: A 文章编号: 1671-3990(2012)12-0000- Changes in the activity and dynamics of enzymes associated with nitrogen metabolism in hybrid rice at the late developmental stage NING Shu-Ju, CHEN Xiao-Fei, ZHANG Guo-Ying,WEI Dao-Zhi* (School of Life science, Fujian Agricultural and Forest University, Fuzhou, Fujian 35002, China) Abstract The changes in the activities of the key enzymes such as NR（Nitrate reductase）,GS（Glutamine synthetase）,GPT(Glutamic–pyruvie Transaminase),GOT(Glutamic-Oxalacetic Transaminase),GDH(Glutamate dehydrogenase), protease involved in nitrogen metabolism and the dynamics of NR,GS and GPT were detected, at the same time, soluble protein, free amino acid contents in rice flag leaf (Liang you pei jiu ,Shan you 63 and 9311) at the late developmental stage, and traits of the panicle were also determined, the purposes were in understanding the activity and dynamics of enzymes related nitrogen metabolism in super hybrid rice, its male parent and control varieties at the late developmental stage, exploring the inherent law in these changes and providing scientific basis for regulation of nitrogen metabolis