细胞生物学教学课件：第一讲----赵崴.pptVIP

第一篇 细胞生物学概述  细胞生物学是探讨细胞生命现象及其本质的学科。是从显微水平、亚显微水平和分子水平三个层次上对细胞的结构、功能及各种生命活动规律开展研究的科学。 1、细胞学说的创立时期 1674年，荷兰布商列文虎克(Anton van Leeuwenhoek)自制了高倍显微镜(300倍左右)观察到池塘水滴中的原生动物、哺乳类动物和人类的精子。 此后，陆续又发现了一些主要的细胞结构，如：细胞核，原生质等。 ⑵ 细胞学说的创立 德国植物学家M.J.Schleiden（1838年）和德国动物学家T.Schwan(1839), 提出了细胞学说: 所有的生物都是由一个或多个细胞组成的; 细胞是生命的基本单位 1858年,德国医生和病理学家魏尔肖(Rudolf Virchow)对细胞学说进行了重要补充并提出: 一切细胞产自细胞 2、细胞学的经典时期(19世纪中叶—20世纪初 ) 应用切片、固定和染色技术，在光学显微镜下观察细胞的形态和细胞的分裂活动。发现了细胞的有丝分裂和减数分裂现象。 发现了中心体，线粒体，高尔基体细胞器。 利用电子显微镜技术和生物化学方法等精细手段，观察和分析细胞内各部分的超微结构和分子结构。 在功能方面用现代技术(电子显微镜，细胞化学方法等)，研究细胞内部各部分的化学组成和代谢活动。 细胞的形态与功能相结合，探索生命活动具体反应过程，深入了解生命现象，如细胞的生长、发育、分化、繁殖、运动、遗传、变异、衰老和死亡等基本生命现象。 1944年O.Avery证实DNA为遗传物质。 1953年J.Watson和F.Crick提出DNA双螺旋模型。 1953年M.Meselson证明DNA“半保留复制”。 1953年F.Crick发表“中心法则”（central dorma）。 1955年Gamov报道“三联体”密码学说。 1960年F.Tacob 发表蛋白质合成“操纵子”学说。 质粒(plasmid) ：是细菌拟核裸露DNA外的遗传物质，大小从1-200kb不等，为双链、闭环的DNA分子，并以超螺旋状态存在于宿主细胞中。质粒主要发现于细菌、放线菌和真菌细胞中，它具有自主复制和转录能力，能在子代细胞中保持恒定的拷贝数，并表达所携带的遗传信息。质粒的复制和转录要依赖于宿主细胞编码的某些酶和蛋白质，如离开宿主细胞则不能存活，而宿主即使没有它们也可以正常存活。质粒的存在使宿主具有一些额外的特性，如对抗生素的抗性等。 细胞的分子基础 基本知识 单糖：通式为(CH2O)n，n为正整数，从3~7 脂肪酸：长链的羧酸。 氨基酸：20种 核苷酸：戊糖、碱基（嘧啶、嘌呤） 蛋白质：一级结构；二级结构；三级结构；四级结构。 磷酸化（蛋白激酶）、去磷酸化（蛋白磷酸酶） 细胞的形状和大小 单细胞生物细胞的形态通常与细胞外沉积物或细胞骨架有关。 高等生物细胞的形状与细胞功能及细胞间的相互作用有关。 高等动物的细胞离开有机体分散存在时，形状往往发生变化。如平滑肌细胞在体内成梭形，而在离体培养时则可成多角形。 细胞的两大基本类型 原核细胞与真核细胞的主要区别？ 原核细胞与真核细胞的主要区别 小 结 掌握：原核细胞与真核细胞的不同特点 熟悉：细胞生物学发展简史 细胞的基本结构特征 了解：细胞的起源与进化 细胞生物学的研究技术 细胞膜结构的电镜照片 细胞膜的功能 为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境； 选择性的物质运输，包括代谢底物的输入与代谢产物的排出 提供细胞识别位点，并完成细胞内外信息的跨膜传递； 为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序地进行； 介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接； 参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。 细胞膜的分子结构和特性 一、膜的化学组成 质膜主要由脂质和蛋白质组成，另外还有少量糖，主要以糖脂和糖蛋白的形式存在。 膜脂是膜的基本骨架 膜蛋白是膜功能的主要体现者。 (一)、膜　　脂 膜脂主要包括三种类型： 磷脂：构成细胞膜的基本成分 胆固醇：调节膜流动性和稳定膜的作用 糖脂：与细胞识别和信息转导有关 (二)、膜　蛋　白 生物膜的特定功能主要是由蛋白质完成的; 膜蛋白约占膜的40%～50%, 有50余种膜蛋白; 在不同细胞中膜蛋白的种类及含量有很大差异。有的含量不到25%, 有的达到75%; 一般来说,功能越复杂的膜, 其上的蛋白质含量越多。 根据膜蛋白与脂分子的结合方式，可分为： 膜外在蛋白（extrinsic protein）或称膜周边蛋白：不直接与脂双层疏水部分相互连接，