每次都去饭店爱点的菜,今天终于找到万全的食谱了,不收藏后悔呀.pdfVIP

每每次次都都去去饭饭店店爱爱点点的的菜菜，，今今天天终终于于找找到到万万全全的的食食谱谱了了，，不不收收 藏藏后后悔悔呀呀 一、红 肉焖饭 食材：一块五花肉，一个洋葱，一个土豆，一杯米，一把蔬菜做法：1、五花肉切小 块，加一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。2、电饭锅内胆 中锅中放入适量油，筷子卡住不断加热，油开端冒烟后，将肉块倒下去炒到变色，然 后舀出来。3、炒五花肉会多油出来，多出的油让它就在锅里面，然后倒入洋葱丁煸 炒，洋葱炒香后，倒入土豆丁一同炒，炒个两分钟，倒入五花肉一同炒。4、加味极 鲜酱油和盐，搅拌平均，（要尝滋味，能够略微咸一点，由于一会儿要加水）大约一 同炒个3到5分钟。5、加淘好的大米，搅拌翻匀，然后将这一堆混合物在电饭锅中铺 好。然后参加清水，稍稍高出食材一个食指节的样子。6、然后就用正常的煮饭程 序，煮到保温就好了。翻开的一瞬间会香死人的~7、趁着煮饭的时候用你的电热杯烫 一点白水青菜。然后就能够开吃啦~ 二、棒骨汤 食材：棒骨、红萝 卜、白萝 卜、山药、枸杞、红枣、胡椒、姜做法：1、棒骨处理 下，用刀斩开。2、清洗棒骨，冷水下锅煮。放入姜片，胡椒去腥。煮开五分钟后。 3、换清水煮温后再放入棒骨，重新放入姜片，枸杞，红枣。大火煮开后调小火。4、 白萝 卜，胡萝 卜，山药，清洗去皮，切成块状。5、一个小时后再放入以上切好的各 种块状蔬菜，调入盐 三、蛋黄 南瓜 食材：咸鸭蛋、南瓜、黄酒做法：1、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大 火蒸8分钟，取出趁热碾散，呈细糊状；2、小南瓜去皮，切小厚条，然后在水中煮熟 捞出沥干；3、南瓜均匀裹上吉士粉和生粉，然后下油锅炸至表面发硬捞出；4、原油 锅，下葱末爆香，然后加入蛋黄、白糖、鸡精、味精，不断搅拌至白糖融化；5、放 入炸好的南瓜条，多搅拌几次使南瓜条均匀粘上蛋黄即可出锅 本文作者：更多吃货