红景天休闲山庄发展综述.docVIP

中宁县红景天休闲山庄发展综述 红景天休闲山庄始建于2011年，2013年5月开始营业，是一家区级四星级农庄，绿化面积620亩,现建筑使用面积98亩。共有员工50人，每天接待游客200人左右，交通便利，设施齐全，清洁舒适特色菜肴，风味纯正。依托独特的资源优势、区优势、生态优势和人文优势，大力发展休闲观光农业；以新农村建设为契机，全力打造美丽，有效地促进了乡村旅游的发展。美丽乡村建设在改善农村面貌的同时，推动了全县范围内以村级经济发展、以生态文明为特色的三产的全面发展。KTV，篝火台、垂钓中心、自助烧烤、土灶炖肉、儿童乐园、大众运动场、观赏水车、古朴风格纳凉亭、曲径长廊；员工公寓，停车场、有可供游客自主采摘体验农家生活的果园、蔬菜园、家禽、家畜养殖园等。 游客服务中心位置合理，设施齐全，功能完善；各种标识牌和景物介绍牌位置合理，造型突出，艺术感和文化气息浓厚，与景观环境协调，能烘托总体环境，游客公共休闲设施布局合理，富有特色，有专门的参观通道。食宿环境优雅，房屋装修富有民族特色，有软垫床、桌、椅等配套家具，房间干净卫生，配套设施齐全。厨房布局合理，地面铺有防滑瓷砖，有吊顶，厨房粗加工间、烹调间、面点间、冷菜间、洗碗间独立分隔，各操作间温度适宜，厨房有必要的冷藏、冷冻设施，冷菜间温度符合食品卫生标准，有食品库房和非食品库房，配有取菜口。厨房内有空气消毒设施，良好的通风排风排烟设施，有餐（饮）具洗涤池、清洗池、消毒池或消毒设施，蔬菜清洗池、肉类清洗池独立分设，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，专门的餐厨垃圾处理设施。厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用设施，有必要的消防设施，有消杀飞虫、爬虫的防范措施，有餐具。餐厅位置合理，地面已作硬化处理，防滑、易于清洗装潢美观大方，采光通风良好，整洁。餐厅桌椅、用具、餐具、酒具、茶具等配套。有菜单及饮品单。菜单及饮品单印制装祯精美或富有特色。菜肴具有浓郁的农家风味和本地特色。有专用停车场、停车场容量能充分满足游客接待量要求，布局合理。.停车场标志规范、醒目，绿化美观，与景观环境相协调；停车场有专人管理。 三、管理和服务 1.内部管理规章制度健全，有投诉制度，投诉处理及时、妥善，档案记录完整。 2.有80%以上的从业人员经专业培训合格；关键岗位从业人员持证上岗；从业人员持证上岗率达到40%以上。 3.服务人员对客人礼貌、热情、友好，对客人一视同仁尽量满足客人的需求，服务过程中表情自然、亲切、热情适度，提倡微笑服务，对客人提出的问题暂时无法解决时，耐心解释并于事后设法解决，不推诿和应付。服务人员遵纪守法，诚信经营，保护客人的合法权益。 4.服务人员统一着装、佩工牌上岗，仪容仪表端庄、大方，站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求，让客人感到舒适。 5、能为游客准备丰富的农事活动，如垂钓、捕捞、采摘、种植、喂养等活动；参加农村体育活动，如划船、秋千、野外宿营、烧烤、篝火等；娱乐设施齐全，如多功能厅、歌舞厅、卡拉OK厅或KTV房、棋牌室、健身房、桌球室、乒乓球室、游戏室、茶室、羽毛球场、门球场等； 6.为特定人群（老年人、儿童、残疾人等）配备旅游工具、用品及儿童娱乐场地及婴儿看护等特殊服务。 四、生态环境条件 山庄建设，保存原湿地公园的生态效益，通过种、养业的综合发展，加快了环境的保护，提高群众认识自然，合理开发自然的思维能力，绿化、美化环境，涵养水分，提高黄河水治理意识，为加快环境保护做贡献。 1、自然生态保持良好，环境优美、空气清新、舒适宜人，乡村风情浓郁。 2、建筑布局合理，建筑物体量、高度、色彩、造型与景观相协调；无违章建筑和私搭滥建行为；不造成环境污染和其他公害；开发建设过程中有效保护生态景观、文物古迹、传统民俗等自然资源、人文资源。 3、与周边环境和谐、无人为破坏、无建设性破坏、无污染单位和无脏乱差问题。未对当地农业生产造成不利影响。未造成对生态环境的破坏和建设性破坏。 五、安全与卫生 1.认真执行有关部门制定和颁发的安全法规，并取得工商、卫生、环保、消防等部门的许可。 2.危险地段标志明显，防护设施齐备、有效，特殊地段有专人看守。 3.园区内干净整洁，无污水、污物，无乱堆、乱放、乱建现象，建筑物及各种设施设备无剥落、无污垢。 4.公共厕所布局合理，数量能满足需要。男女卫生间分开设置，标识醒目美观，建筑造型景观化，与周边环境和建筑相协调。厕所设专人打扫与服务，室内整洁，无异味；洁具洁净、无污垢、无堵塞。有单独设置化粪池，防渗、防腐、密封，能有效处理粪便。设施齐全，配有手纸、手纸框、洗手池（配备洗涤品）、镜台。 5.园区内垃圾箱布局合理，标识明显，造型美观独特，与环境相协调。垃圾箱分类设置，垃圾清扫及时，日产日清。 6.园区内及农户居住区污水排放不污染农田、地面、河流、湖泊等。 山庄在今