【瑞士留学】瑞士林克饭店及餐饮管理大学.pdf

官网 【瑞士留学】瑞士林克饭店与餐饮管理大学 SHML 位于瑞士德语区，首都伯尔尼附近的一个旅游滑雪胜地LENK，风景俊丽环境优雅，是一个非常安 全并安静的城镇。学校本身有两所完善运营的饭店，学生的衣食住行都等同于饭店的客人，除了上课以外 学生会分成不同的小组来轮流服务在校的同学及老师以增加实际练习的机会。并且SHML 是一所连锁饭店， 餐厅，度假酒店旗下的学校(Sirius Hospitality Services www·sirius-hospitality·ch)。这个连锁饭 店也是 “SwissHotel Association”的会员(www·hotelleriesuisse·ch)。另外学校与其他全球知名连 锁饭店合作签约，让学生在实习期间接受整套的企业教育训练和全额薪资。如GHM、Swiss Bel hotel、South Pacific Management、Orient Express Hotels、TrainsCruises 等国际5 星级连锁饭店。 学生可以根据自身条件和个人期望选择在瑞士本地或世界其他国家的SHML 合作饭店实习并取得实习 工作证书作为总成绩的一部分。(瑞士的饭店学院每学年均分为两个部分，第一学期在校上课学习，第二学 期为带薪实习，通过理论和实践相结合，使学生更好的掌握专业并且为将来的事业打下良好的基础，另一 方面也减轻家里部分学费的负担)SHML 创校理念是通过高质量的学术教育和高品质的实践学习培养出企业 内国际饭店的管理人才和总裁。 学校的全部董事和多数老师不但是从全球最好的酒店管理学院洛桑 “EcoleHotelièredeLausanne”毕 业，并且在国际多家知名5 星级酒店担任总裁长达20 年或以上。他们将从学术理论和实践经验两方面相结 合的方式来传授给学生，以轻松的方式让学生学习。 学校特色： 1.在一个真实的精品酒店的环境下，SHML 的教学将把传统的瑞士经营方法和现代国际酒店管理的精髓 相结合，展示给所有学生什么是专业的酒店管理人才，怎样进行真正高质量的沟通交流，从而在学业上和 毕业后的工作中获得成功。每一个学生的职业未来都代表着SHML 所有管理者和教职员工的核心任务。 官网 2.学校本生和饭店接合在一起并采小班教学(15to25)，学生在日常生活上就能体会和练习和实际客人 的应对进退和习惯语言和正式服装。在实习时决不会把中国学生放在中国餐管、意大利学生放在意大利餐 管;保证放在企业体系内和有合约的四、五星级的全球连锁饭店内，以让学生有全球接轨的文化、语言和技 能的学习机会 3.第四年在英国前8 强的大学，University of Gloucestershire 就读并拿大学学位(BA)。第一、二 年级拿瑞士Certificate 和Diploma 学位，第三年级拿瑞士Higher Diploma 学位并有University of Gloucestershire 的认证。 4.SHML 与一些世界上最好的酒店公司保持着稳固的合作关系。这些合作关系使得我们的学生能进入这 些公司的分布于世界各地的酒店和度假村实习，从而在毕业以后能有好的工作机会。与我们有合作关系的 酒店公司包 括:OrientExpressHotels,TrainsandCruises,GHM,SwissBelhotelInternational,GenesisHotelsandResor tsandSPM(SouthPacificManagement).SHML 是瑞士旅游局的成员。 5.我们的校园包含下面3 个酒店或饭店: 最近刚刚装修的星级酒店Bellevue(www·bellevue-lenk·ch)，酒店餐厅zumGade，意大利餐馆 PizzeriaAnticaPosta. 所有这些设施位于Lenk 的中心区,彼此之间只有5 分钟的步行距离. 住宿：单人或双人房间，带自己的卫生间，有浴缸或淋浴，吹风机，柜子和暖气。 卧室包括：平面电视，舒适的床和被子，整个房间的满铺地毯，桌子和良好的照明。 为学生提供的公共设施包括：一个图书馆，带壁炉的休息室，酒吧和4 个餐馆，健身房，室外游泳池， 花园和公寓内的洗衣房。 院系和专业： SHML 酒店管理文凭