yibin水牛品种的介绍.docVIP

宜宾水牛品种介绍 一、一般情况 1、品种名称 宜宾水牛又名叙府水牛，是宜宾市水稻作物区的重要役畜，是适应放牧、舍饲和水田耕作的小型役用牛。 2、经济类型 宜宾水牛偏重役用，其次可为肉用。是适应放牧、舍饲和水田耕作的小型役用牛。 3、中心产区和分布 1977年列为全省繁殖基地县的宜宾县是宜宾水牛的主产区；古蔺县、屏山县、兴文县、珙县、高县、筠连县等县为产区；分布于南溪县、江安县、长宁县、翠屏区等。 4、产区自然生态条件 (1)地貌与海拔：宜宾县位于四川省南缘，地处金、岷、长江三江交汇处和川、滇、黔三省交界的“金三角”地区，位于东经104°1′～43′，北纬28°18′～29°16′之间。县境内南北长，东西窄，地势东北低，西南高，海拔270—1418米。地貌多样，以丘陵为主，整个地势是西南高、东北低，最低处海拔270米，最高处海拔1418米，属我国大陆地貌第二阶梯。 （2）气候：气候温和，雨量充沛，无霜期长，四季分明，属亚热带季风型湿润气候，年均气温19.1℃，年降雨量1011.5毫米左右，年日照时数1069.9小时。 （3）水源水质：金沙江、岷江贯境而过，水域面积186，645亩，占全县面积4.11％。水源充足，水质优良。 （4）土地利用情况：全县幅员面积3040平方公里，其中耕地2,119,259亩占46.63℅,人均2.45亩,劳平5.81亩.耕地习惯面积899，830亩，人均1.1亩,劳平2.5亩.量算面积与习惯面积相比为2.35：1。在耕地中，田812657亩，±828，039亩，田坎207，715亩，土台270，848亩；习惯面积田562，257亩，土337，573亩，量算亩与习惯亩相比田为1.45:1,土2.45:1。林地1122101亩，占24.69％。草地387，927亩，占8.53％，其中成片草山草坡48，000亩，园地52，883亩，占1.16％。房屋用地184，926亩，占4.07％。交通用地148，486亩，占3.27％。难利用地342919亩，占7.54％。全县幅员分布状况，大体上为“四山、一水（加上冬水田水面）、五分田”，耕地、非耕地各半，耕地中田、土各半。 （5）耕作制度和作物种类：宜宾县农户对土地的耕作一般都利用宜宾水牛作役用工具，对土地实行深耕和翻挖。农作物极为丰富，主要生产水稻、玉米、小麦、大豆、花生、油菜、水果、油樟等，是典型的农业大县。 （6）宜宾水牛对自然条件的适应性和疾病情况：饲养管理粗放，对自然生态条件的适应性强，除发生的普通病之外，无重大其它疾病发生。 （7）产品和役力的利用和销售情况：宜宾水牛主要结合产区特点用于役用，承担产区土地的耕作任务。畜牧系统结合宜宾水牛的特点在1982-1985年间曾开展过水牛的综合利用，目前仍有部分役乳兼用牛，乳产品主要销往宜宾县县城，宜宾水牛淘汰后屠宰供食用，销往宜宾及附近市区。 二、品种来源、消长形势与现状 1、来源 叙府水牛的形成历史悠久， 据《叙府县志》记载：“叙永民俗，耕牧兼用”，牛有水牛，黄牛之分。水牛善犁田… …均以稻草为饲料。而且，“农家喜喂 （母）牛，蕃（繁）殖甚快，一年一产”。养牛主要是“以水牛耕田地”。叙府水牛正是为适应丘陵和山区稻田耕作，经长期土种选育而形成的小型役用地方品种。 2、品种数量规模和基本结构 （1）总头数：据2005年年底调查统计，全县存栏宜宾水牛64520头，其中公牛13522头，母牛50998头。 （2）种用公牛及能繁母牛数：在公牛13522头中，种用公牛5287头，占公牛数的39.09%，在母牛50998头中，能繁母牛38701头，占母牛数的75.89%,公母比例为1:7.32。现全部为本交，都为纯繁。 3、近15-20年消长形势 1985年全县存栏宜宾水牛52049头，其中母牛24816头，公牛27233头； 1995年存栏宜宾水牛49218头，其中母牛38005头，公牛11213头；2005年存栏宜宾水牛64520头，其中母牛50998头，公牛13522头。 从1986年到2005年中心产宜宾县的宜宾水牛母牛存栏量年均增长率是5.28%，公牛的存栏则以年平均5.07%的速度呈下降趋势。 三、体型外貌描述 1、毛色、肤色、蹄角色与分布 （1）基础毛色：被毛多数为青灰色（俗称青毛），少数白色。据叙永调查的293头统计，白毛牛占8.5%;一般头、颈、躯干部毛色深，腹底部及四肢内侧毛色浅，呈灰白色；青毛水牛皮肤黝黑，白毛水牛皮肤粉红。蹄角色为黑色。 （2）有“白胸月”和“白袜子”：宜宾水牛颈下有一条或两条“半环形白带”，具沼泽型水牛典型毛色，具有“白胸月”和“白袜子”。 （3）鼻镜、眼脸及乳房颜色：鼻镜呈黑色，眼脸为青灰，乳房颜色为粉白色。 （4）蹄角色：蹄角为黑褐色，蹄有条纹，角有纹褶。体型小，紧凑结实。 2