2015连锁门店开发与设计（机工版 杨叶飞主编）课件：第七章 连锁门店商品陈列设计.pptVIP

书名：连锁门店开发与设计 ISBN： 978-7-111-23375-6 作者：杨叶飞 出版社：机械工业出版社 本书配有电子课件 连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件 连锁门店开发与设计 高职高专 ppt 课件 第七章 连锁门店商品陈列设计 1．有利于促进商品销售和便于提供服务 2．方便顾客 3．节约成本 4．统一性和灵活性相结合 1．主力商品或主力品种 2．入口的多少 3．货架的开闭 4．端架 5．堆头 1．顾客流动规律 2．商品重要性递减规律 3．“磁石”理论 1．商品配置的面积分配 各类商品配置的面积分配可以采用两种方法: 一、陈列需要法 二、利润率法 2．商品位置的配置 （1）各楼层经营内容的安排 （2）商店每一层商品位置的配置 （3）出入口处商品的布置。 （4）按顾客需求程度和选择要求布置。 （5）按商品价值的高低、技术构造的繁简布置。 （6）连带性的商品要邻近布置，便于选购，促进连带购买。 （7）干扰性商品的布局。 （8）根据购买动机，合理选择商品布局。 （9）按顾客流量分布规律和走向规律安排商品布局。 （10）考虑是否方便搬运卸货。 1．商品陈列的原则 （1）分区定位原则 （2）易见易取原则 （3）整齐、丰满、有序原则 2．商品陈列的程序 （1）陈列调查 （2）陈列规划 （3）陈列准备 （4）上架陈列 （5）陈列检查 （6）陈列信息的收集与分析 1．商品陈列区域设计 （1）货位区。 （2）走道区。 （3）中性区。 （4）端架区。 2．商品陈列货架的上、中、下分段 （1）上段。 （2）黄金段。 （3）中段。 （4）下段。 1．柜台陈列 2．开架式陈列 （1）集中陈列法。 （2）整齐陈列法。 （3）随机陈列法。 （4）盘式陈列法。 （5）兼用随机陈列法 （6）端头陈列法。 （7）岛式陈列法。 （8）狭缝陈列法。 （9）突出陈列法。 （10）悬挂式陈列法。 （11）定位陈列法。 （12）关联陈列法。 （13）比较陈列法。 日配品的陈列方法主要有： 冷藏柜陈列 集中陈列 关联陈列 专区陈列 1．分类集中陈列 （1）分类。 （2）集中。 2．不同水产品采用不同的陈列手段 （1）鲜活水产品用陈列技术。 （2）冰鲜水产品用陈列技术。 （3）冷冻水产品用陈列技术。 （4）水产干货用陈列技术。 1．蔬果品的陈列方式 （1）排列法 （2）置放法 （3）堆积法 （4）交叠法 （5）装饰法 2．蔬果品的陈列形状与顺序 （1）圆积形 （2）圆排形 （3）茎排形 （4）交错形（互相配合形） （5）格子形 （6）盘子形 （7）斜立形 （8）植入形 （9）散放形 （10）堆积形 （11）面对面形 （12）围绕形 （13）搭配形 （14）阶梯形 （15）段积形 （16）投入形 1．电器的种类 （1）按照能量转换原理和能量转换方式分为5类 1）电子器具 2）电动器具 3）电热器具 5）照明器具 （2）按照家用电器的用途分为11类 1）音响设备（电声器具） 2）影视设备（影像器具） 3）家用制冷电器（冷冻器具） 4）家用空气调节器 5）厨房器具 6）清洁卫生器具 7）整容器具 8）取暖器具 9）保健器具 10）照明器具 11）其他器具 2．电器陈列原则 （1）商品有说明 （2）按用途将商品分类 （3）让顾客体验 （4）便于营业员操作 1．分类陈列 2．主题陈列 3．综合配套陈列 4．季节性陈列 商品陈列设计是连锁门店开发的一项十分重要的工作。陈列的好坏直接能对消费者购买产生刺激。好的陈列可以刺激消费者消费，反之，则会对消费者行为产生抑止作用。 为了更好的进行商品陈列设计，连锁门店首先要合理配置商品。其次根据连锁门店商品布局的原则、连锁门店商品布局的影响因素、连锁门店商品布局的理论、连锁门店商品布局的方法等进行商品陈列。 由于产品不同，那么陈列方法和技巧也不同。而日杂商品、日配品、水产品、蔬菜和果品、电器产品等则是连锁门店进行陈列的主要商品。