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关注3批次保健食品大肠菌群超标 的风险预警 浦食药风险预警[2017]037号 近期，国家食品药品监督管理总局组织监督抽检保健食品106批次样品，其中抽样检验项目合格样品103批次，不合格样品3批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、不合格产品情况如下： （一）天猫宫诺旗舰店在天猫（网站）商城销售的标称威海百合生物技术股份有限公司生产的壳聚糖牡蛎片，大肠菌群检出值为2.3MPN/g，比标准规定（不超过0.92MPN/g）高出1.5倍。检验机构为山东省食品药品检验研究院。 （二）天猫美特食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称北京瑞德梦科贸有限公司生产的瑞德梦减肥茶，大肠菌群检出值为大于110MPN/g，比标准规定（不超过0.92MPN/g）高出118.6倍多。检验机构为四川省食品药品检验检测院。 （三）杭州海王星辰健康药房有限公司滨盛路店销售的标称杭州海王生物工程有限公司委托江苏海王健康生物科技有限公司生产的海王牌钙加维D咀嚼片，大肠菌群检出值为2.3MPN/g，比标准规定（不超过0.92MPN/g）高出1.5倍。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。 二、对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已要求北京、江苏、山东等省（市）食品药品监管部门责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处；要求浙江、湖南等省食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。不合格食品生产经营者所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食品药品监督管理总局报告查处情况并向社会公布。 南京市浦口区市场监督管理局提醒广大消费者：为了您的健康安全，不要轻易相信任何广告和虚假宣传，购买保健食品应选择正规渠道。如果发现上述相关产品，请及时与当地食品药品监督管理部门联系，全国统一投诉举报电话：12331。 附件： 1.本次检验项目 2.关于部分不合格项目的小知识 3.保健食品监督抽检不合格产品信息 南京市浦口区市场监督管理局 2017年7月10日 附件1 本次检验项目 本次抽检保健食品依据《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740—2014）及经过有关部门备案的食品安全企业标准和国家食品药品监督管理总局发布的补充检验方法等。 抽检项目包括铅(Pb)、总砷(As)、总汞(Hg)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、胶囊壳中的铬（硬胶囊）、功效/标志性成分、水分（硬胶囊剂和茶剂）、可溶性固形物（口服液）、酸价（鱼油类软胶囊）、过氧化值（鱼油类软胶囊）。减肥类产品涉及的非法添加检验项目包括西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N，N-双去甲基西布曲明、芬氟拉明、麻黄碱、酚酞、呋塞米；辅助降血糖类产品涉及的非法添加检验项目包括甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲；改善睡眠类产品涉及的非法添加检验项目包括氯氮卓、马来酸咪达唑仑、硝西泮、艾司唑仑、奥沙西泮、阿普唑仑、劳拉西泮、氯硝西泮、三唑仑、地西泮、巴比妥、苯巴比妥、司可巴比妥、异戊巴比妥、氯美扎酮、褪黑素、佐匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆、文拉法辛、青藤碱、罗通定；缓解体力疲劳类/提高免疫力类产品涉及的非法添加检验项目包括那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非；辅助降血压类涉及的非法添加检验项目包括阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平；辅助降血脂类产品涉及的非法添加检验项目包括洛伐他汀、辛伐他汀、烟酸。 附件2 关于部分不合格项目的小知识 大肠菌群 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。 附件3： 保健食品监督抽检不合格产品信息 本次抽检的保健食品主要包括增强免疫力、减肥等功能类别和营养素补充剂类保健食品。共抽检保健食品106批次样品，其中不合格产品3批次。