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任务一 仓储背景知识 仓储管理(Warehouse Management) ,“仓”也称为仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能;“储”表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思,当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之,仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 传统仓储是为了存,现代仓储(物流仓储)是为了不存或减少储存。仓储管理无论在传统的物品流通领域还是在现代物流活动过程中都占据着非常重要的位置。 仓储业务流程为入库管理一在库管理一出库管理,如图5一1一1所示。 图5一1一1 仓储业务流程 任务一 仓储背景知识 1. 1入库管理 商品入库作业管理包括入库准备、接运卸货、核对单据、物品检验、交接手续、入库信息处理等一系列环节,如图5一1 -2所示。 1. 1. 1入库准备 1.加强日常业务联系 仓库应按计划定期与货主、生产厂家以及运输部门进行联系,了解将要入库的商品情况,如商品的品种、类别、数量和到库时间,以便提前做好商品入库前的准备工作。 2.安排仓容 根据入库商品的性能、数量、类别,按分区保管的要求,核算所需单位面积(仓容)的大小,确定存放的货位,留出必要的验收场地。 图5一1一2 典型的入库作业流程 任务一 仓储背景知识 按仓库保管条件分类主要有普通仓库(见图5一1一3),保温、冷藏、恒湿恒温库(见图5一1一4},危险品仓库(见图5一1一5)和气调仓库(见图5一1一6 ) }, 3.合理组织人力 根据商品的数量和入库时间,安排好商品验收人员、搬运堆码人员以及商品入库工作流程,确定各个工作环节所需的人员和设备。 4.准备验收器具 准备点验入库商品的数量、质量、包装以及堆码所需的点数、称重、测试等器具。如地磅是对货物的数量进行称重,称重时先是满载货物的物流车开到地磅上称出总重量,卸完货物后再次称重,两次重量之差就是该货物的重量,地磅如图5一1一7所示。 图5一1一3 普通仓库 图5一1一4 保温、冷藏、恒湿恒温库 图5一1 -5 危险品仓库 图5一1 -6 气调仓库 图5一1一7 地磅 任务一 仓储背景知识 5.准备苫垫及劳保用品 根据入库货物的性质、数量和储存场所的条件,核算并准备所需的苫垫数量及劳保用品,图5一1一8所示。 1. 1. 2接运却货 由于商品到达仓库的形式不同,除了一小部分由供货单位直接运到仓库交货外,大部分要经过铁路、公路、航运、空运和短途运输等运输方式转运。凡经过交通运输部门转运的商品,均需经过仓库接运后,才能进行入库验收。因此,商品的接运是商品入库业务流程的第一道作业环节,也是商品仓库直接与外部发生的经济联系。它的主要任务是及时而准确地向交通运输部门提取入库商品,要求手续清楚,责任分明,为仓库验收工作创造有利条件。 图5-1-8 苫垫及劳保用品 任务一 仓储背景知识 因为接运工作是仓库业务活动的开始,是商品入库和保管的前提,所以接运工作的好坏直接影响商品的验收和入库后的保管保养。因此,在接运由交通运输部门(包括铁路)转运的商品时,必须认真检查,分清责任,取得必要的证件,避免将一些在运输过程中或运输前就已经损坏的商品带入仓库,造成验收中责任难分和在保管工作中的困难或损失。 1. 1. 3物品检验 先核对单据上的物品,入库商品即须具备下列凭证:货主提供的入库通知单和仓储合同;供货单位提供的验收凭证,包括材质证明书、装箱单、磅码单、发货明细表、说明书、保修卡及合格证等;承运单位提供的运输单证,包括提货通知单和登记货物残损情况的货运记录、普通记录以及公路运输交接单等;然后检验货物。 任务一 仓储背景知识 (1)数量检验:按商品性质和包装情况,数量检验分为三种形式,即计件、检斤、检尺求积。计件是按件数供货或以件数为计量单位的商品,在做数量验收时的清点件数;检斤是对按重量供货或以重量为计量单位的商品,做数量验收时的称重;检尺求积是对以体积为计量单位的商品,如木材、竹材、沙石等,先检尺,后求体积所做的数量验收。凡是经过数量检验的商品,都应该填写磅码单。在做数量验收之前,还应根据商品来源、包装好坏或有关部门的规定,确定对到库商品是采取抽验方式还是全验方式。 (2)质量检验:质量检验包括外观检验、尺寸检验、机械物理性能检验和化学成分检验四种形式。 任务一 仓储背景知识 仓库一般只做外观检验和尺寸精度检验,后两种检验如果有必要,则由仓库技术管理职能机构取样,委托专门检验机构检验。 (3)包装检验:凡是产品合同对包装有具体规定的要严格按规定验收,对于包装的干潮程度,一般是用眼看、手摸的方法进行检查。 1. 1. 4交接手续 入库物品经过点数、查验之后,可以安
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