小巧玲珑的原生植物－绶草.pdf

花蓮區農業專訊36:8-10 小巧玲瓏的原生植物－綬草 余德發、陳任芳2001-06 花蓮區農業專訊36:8-10 石礫地、公園綠地及田埂等地方常有發現自生綬草之蹤跡 每年二至五月，常會看到民眾拿著小籃子，手握著小鋤頭或扁平之螺絲起子在農村路旁、 田埂或都市公園、校園等陽光充沛之草地上，挖掘外貌狀似雜草，根部卻如人參般之植物， 若不是因為它的花長得小巧玲瓏，狀似盤龍，與一般雜草有別，一般人很難在雜草堆中發現 它的蹤影，這種植物稱之為「綬草」。 植物特性 綬草(Spiranthes spp.) 為蘭科植物，屬於地生蘭，分佈於 熱帶至溫帶地區，中國大陸部分地區、西伯利亞、朝鮮、日 TAO 本、琉球、印度、東南亞及澳洲等地；在台灣則遍佈於全境 平野、田畔草地及中海拔林蔭下路 旁、濕潤地草叢中。綬草之花朵旋 轉著生於花軸，如青龍盤纏柱上， 且根如人參狀，又名盤龍參、青龍 纏柱或青龍抱柱，清明節左右為其 盛花期，民間另稱之為「清明草」。綬草為多年生宿根性草本植物， 根莖短，根系肥厚、簇生。葉數枚，叢生於基部，葉之形狀為線形 至線狀披針形，葉之基部略抱莖，先端鈍尖，全緣，葉面光滑，中 肋於背面隆起。花冠白色至粉紅，屬穗狀花序，花莖抽自於基部， 直立；花軸上之小花呈側向鐘形，密集小花環繞花軸盤旋上升，呈 螺旋狀排列，盤旋方向呈向左盤旋或向右盤旋，其盤旋角度因種原 花蓮區農業專訊36:8-10 不同而呈現不同之盤旋角度。小花之開花順序由基部先行開花，依序漸次往頂端開放，各小 花間之開花間隔平均約為 1 天，開花至花謝平均約為 17 天，花謝至蒴果成熟平均約為 15 天。 蒴果為橢圓形，其上有細毛，蒴果為深褐色，乾裂，種子細小。綬草為多年生宿根草本植物， 盛花後，地上部葉片枯黃凋萎，地下部於八~九月重新萌芽，翌年春季開花。 用途 綬草除了可栽培為袖珍 盆景之外，亦可作為藥用作 物。每年三至五月可在傳統 市場看到綬草以新鮮或曬乾 之形式販售；綬草之可利用 部位為帶根之全草，一般民 眾通常拿來泡米酒或熬雞 湯，以作為食補用。 TAO 花蓮區農業專訊花蓮區農業專訊36:8-1036:8-10 綬草的花冠呈白色至粉紅色 試驗成果 野外自生的綬草生長於石礫地、公園綠地及田埂等不同的地理栽培環境，本場為了探討 不同栽培介質對於綬草之生育影響，分別以泥土、珍珠石、泥炭土、蛇木屑、水草、蛭石、 粗砂、細砂、泥炭土混合珍珠石及泥炭土混合蛭石等 10 種不同栽培介質進行栽培試驗，結果 以細砂、泥炭土及蛇木屑等對綬草之生育表現最好。另進行綬草種子發芽試驗，結果以細砂 為苗床，於播種後再覆蓋蛇木屑，其種子之發芽情形最好且整齊。於栽培介質中添加菌根菌 可促進綬草種子之發芽成功率及幼苗存活率。 結語 野外自生之綬草呈零星分布或群落聚集；綬草植株矮小，於雜草堆中混生，所以綬草之 採集必須俟開花期方可發現其蹤跡而加以挖掘，是故綬草蒴果尚未成熟時就已被採集，使野 生綬草之種原逐漸稀少，甚而絕跡，因此，花蓮區農業改良場