酒店企业员工培训系统.PDF

酒店企业员工培训系统 基于互联网应用的企业培训体系建设 设计单位：北京金智东方培训咨询公司 开发单位：北京金智东方培训咨询公司 本方案由培训技术全球领导者-北京金智东方培训咨询公司制定 互联网应用培训体系建设方案内容 企业 培训 培训 培训 培训 系统 系统 系统 培训 系统 系统 系统 模块 效果 开发 开发 分析 介绍 价值 功能 内容 展示 费用 步骤 本方案由培训技术全球领导者-北京金智东方培训咨询公司制定 企业培训分析 培训原本是一项非常值得尊重的工作，具有非常高的技术含量。在中国，培训还在沉睡，还没有真正开始… “唤醒培训，需要真正的认知培训”。 培训一直没有被重视，甚至受到了轻视。造成这种局面有两个原因，一个从业者本身，很多职业培训师和培训机构把培训变为了一个赚钱的工具， 没有发挥出培训的真正价值。久而久之，培训越来越被轻视，以赚钱为目的的培训当然得不到应有的尊重。另一个原因是企业和企业员工对于培训的认 知。对待培训不够重视，也同样没有发现培训的真正价值。 认知培训需要一种境界，境界的不同，重视程度也就不同。 本方案由培训技术全球领导者-北京金智东方培训咨询公司制定 1、酒店企业内训现状 研究发现，酒店企业中开展的培训大多是以新员工入职培训、岗位专业技能、仪容仪表、企业文化为主。据调查，酒店企业内部培训大多依赖聘用 的培训师或者培训经理。被认为这就是酒店企业所具备的培训能力。 新员工入职培训方面，通过培训告诉给新员工的是，我们是一家什么企业，在行业中的地位，福利待遇、规章制度、组织架构等基础内容。在专业 技能培训方面是不同行业的操作技能，例如酒店行业，岗位培训主要培训操作流程和服务标准。 很长时间以来，中国酒店企业的员工培训大多还处于模仿阶段，模仿对象来自于国际酒店连锁企业，IHG 洲际酒店集团、万豪酒店集团、香格里拉酒 店集团、雅高酒店集团等。 “培训体系”这个词已经被乱用，经常听到企业讲，我们拥有完善的培训体系。我们的培训体系如何如何。在各种网站搜索“培训或者培训体系”， 都在描述着培训体系。但是点击进去看到的不是介绍课程内容、培训计划、培训流程，就是一些培训制度。可以肯定地说那不是培训体系，至少不是真 正的培训体系。为何这样断言中国大部分企业缺少培训体系呢？关键在于培训体系的认知。 在一些世界 500 强企业或者大型连锁企业都会有、也都会善于建立自己的培训体系。例如：惠普、IBM、麦当劳、洲际酒店集团、万豪酒店集团等。 培训体系是帮助企业如何更好的开展培训，如何有效的管理培训。培训体系是一个完整的、立体的，具有实施培训能力的高效培训系统。培训体系不是 一个培训制度、培训计划、培训流程以及一些培训内容。企业培训体系是指在企业内实施培训的组织机构、职责、方法、程序、过程和资源等诸多要素 构成的整体。培训体系包含业务方向、培训业务宗旨和目的，从事培训业务的每一个人都按照原则规范的开展各项工作。 企业建立培训体系的最终目的是为了持久有效地将培训进行到底，让培训发挥最大的效果，让培训走上规范化，让培训成为企业的家常便饭，灌输 到每一个员工的思想里，并成为一种提升自己和企业竞争力的必备工具。 本方案由培训技术全球领导者-北京金智东方培训咨询公司制定 2、国际连锁企业培训现状： 众所周知，国际企业都拥有一套行之有效的员工培训方法。IBM、微软、西门子、英特尔、宝洁以及中国海尔等这些世界级大公司都在员工培训方面 具有独到之处，大多企业拥有自己的管理学院和企业大学。 A 、IHG 洲际酒店集团： 在酒店业，洲际酒店集团是全球知名酒店企业，全球最大的酒店集团。洲际酒店集团的员工培训全行业知名，除了不断强化日常培训工作，集团总 部每年都会面向所有成员酒店推广能力提升的培训项目，这些项目包括：TQM 全面质量管理、领导力、优质对客服务、培训师认证等。这些培训的开展， 不仅给成员酒店带来活力，提升了员工知识、技能和职业素养，提高了员工的工作能力，才使得洲际酒店集团获得了巨大的经济效益。目前有很多国际 国内酒店企业都在效仿其培训方法和使用其培训教材。 B、麦当劳餐饮公司： 国际知名餐饮企业麦当劳为人们所熟知，并不仅仅是其品牌。在企业界，管理者和职业培训师们经常提及的一个词汇是：麦当劳培训模式。之所以 能够获得这样的美誉，是因为麦当劳拥有一套独一无二的培训体系。麦当劳在全球拥有几千家门店，每一家麦当劳店都拥有一致的管理、一致的服务也 是因为其拥有强大的培训系统