志工服务课程选课说明台北医学大学保健营养社区志工.ppt

台北醫學大學保健營養社區志工選課說明 授課教師:楊淑惠 副教授 種子教師:吳柏逸 授課教師:邱佳慧 助理教授 電話:2736-1661 分機6505.2280 Email:sherry@tmu.edu.tw/thera@tmu.edu.tw 服務對象、地點 獨居老人 台北市信義區健康服務中心 信義區~ 41里 上學期服務的里 景勤、景新、興隆 西村、黎平、黎順 信義區 教學目標 本課程的教學目標是以增進醫事人員溝通技巧為依歸，並同時為社區高齡者提供營養保健評估服務的課程。就學生面向而言，期望達成下列三項目標： 1.加強學生專業與通識融滲的精神 2.強化學生對高齡者成長歷程(時空背景)的敏感 3.落實學生服務學習的溝通技巧與專業支援 服務學習的精神 本課程與服務學習核心精神的關聯性： 1.以社區老人陪伴活動進行服務 2.以case個案紀錄法連結服務學習 3.以服務學習紀錄達成反省 特點 透過接觸並書寫其生命故事時，注意需求，進行走出教室的學習與開發走出教室的成果： 研發出水口於果汁機較低點 研發慢活樂享餐具 研發以度制量餐具 進度 流程 課程內容（主題、活動、作業設計、指定閱讀教材等） 服務前的準備 (安排課餘時間聽講或是線上上課，上課實數列入服務時數2小時) 課程說明與介紹 服務前的訓練—台灣50年來的歷史背景/台灣高齡者的眉眉角角 服務前的訓練—生命故事的撰寫規劃/口述歷史的操作模式 服務前的訓練—聲入人心的溝通技巧/四面八方的需求敏知 服務中的記錄 (總時數滿10小時) 服務中的紀錄—第一次 社區健康中心（總時數計算） 服務中的紀錄—第二次 社區健康中心 服務中的檢討—校內課堂 case個案紀錄與分析操作（討論） 服務中的檢討—校內課堂 提出營養評估（討論） 服務中的紀錄—第三次 社區健康中心 服務中的紀錄—第四次 社區健康中心 服務後的檢討 （邀請產學合作） 服務後的檢討—高齡者個案檢討 服務後成果分享—高齡者需求彙整（產學） 服務後成果分享—高齡者需求彙整（產學） 評分標準 評分 出席(60%)(12hr) 志工訓練1hr 期末分享1hr 守時觀念(10%) 服務態度(10%) 學習精神(10%) 服務學習單(10%) 特別表現加、扣分 老人故事 照片 成果分享--老人與學生 黃鄧幼 阿嬤 18/06/21 南投人 今年高齡82歲 毛衣縫紉師 守寡四十餘年 育有三女 目前獨居，身體狀況良好 鄰居親友融洽，交際活躍 手工零錢包、購物袋和衣服製作 中式點心 〈饅頭、豆花、草阿桂〉 傳統好手藝 阿嬤平常都會自己買布料或用剩布,藉由裁縫機做各式各樣的購物袋、錢包，甚至是自己身上穿的衣服~ 阿嬤真的手好巧又有節儉的美德呢！ 傳統美食—草阿桂 阿嬤說她很會做豆花、草粿、饅頭，還有包子等等的傳統美食，還說要教我們做~ 吳碧玲 女士 (85) 第一位拜訪老人： 第二位拜訪老人： 程中 先生 (84) 第三位拜訪老人： 陳子光 先生 (86) 第四位拜訪老人： 蓋玉純 先生 (82) 第五位拜訪老人： 劉劍雲 女士 (81) 余希玉奶奶的故事 參訪老人:余希玉 參訪人:第二組 陳怡潔，梁舒婷 有趣的事情 奶奶在整理他的衣服時，意外的找到了一件美麗的旗袍!!是奶奶年輕時所穿的衣服，於是我們就請奶奶回復當年的好身材!! 老人家 聆聽與關心陪伴 年輕人 溝通、互動 關懷自己的長輩 超友誼情感 Why 參加這個課程 What 想得到什麼 How 如何付出 謝謝聆聽～