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章首案例全联福利中心.pdf

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章首案例全联福利中心

EKG 章首案例 全聯福利中心  根 據 媒 體 報 導  ,全 聯 福 利 中 走 進 全 聯 總 部,腳 踏 的 是 最 便 心 於 1998 年 接 手 當 時 以 供 銷 軍 公 教 宜 的 磨 石 地 板,接 待 客 人 的 會 議 桌 福 利 品 為 宗 旨 的 全 聯 68 家 店,並 旁 的6 張 椅 子 是 由6 種 不 同 的 款 式 所 改名為全聯福利中心。 拼 湊 而 成 的,管 理 四 千 多 位 員 工 的 基 本 上,全 聯 屬 於 社區 型 超 主 管 沒 有 自 己 的 辦 公 室,只 窩 在 一 市,介 於 便 利 商 店 與 量 販 店 之 間, 個 小 角 落 裡。此 外,一 般 量 販 店 賣 是 一 個 不 上 不 下 的 尷 尬 定 位。經 過 場主要的走道都會超過 2.5 公尺,但 多 年 的 努 力,全 聯 如 今 已 成 為 眾 所 全 聯 則 規 劃 成 1.2 公 尺,可 是,政 府 矚 目 的「左 打 量 販 店,右 打 便 利 商 規 定 賣 場 走 道 要 容 得 下 兩 輛 推 車 通 店」的 零 售 業 新 勢 力。全 聯 是 如 何 過,所 以 全 聯 的 推 車 寬 度 特 別 設 計 跳 脫 出 這 個 不 上 不 下 的「超 市 魔 得 比 別 人 窄,用 人 也 更 加 精 簡。如 咒」呢?關 鍵 就 在 於 卯 足 勁 地 撙 節 此 東 摳 西 省 的 結 果,至 少 讓 全 聯 的 成本。 單 店 營 業 費 用 比 別 人 便 宜 三 分 之 一,再 加 上 特 殊 的 寄 賣 銷 售 制 度, 讓 品 牌 廠 商 省 去 上 架 費,全 聯 自 己 也 省 掉 庫 存 費 用,凡 此 種 種,都 有 助於讓全聯的價格賣得更便宜。 不 過,光 是 靠 省 並 無 法 出 頭 天,還 要 拼 經 濟 規 模,才 能 夠 有 一 搏 的 本 錢。但 問 題 是,在 1998 年 接 手 全 聯 社時,量 販 店 產 業 已 經 興 起,每 當 一 家 量 販 店 新 開 幕,就 會 5 6 有 、 家 分 店 的 業 績 下 滑,有 鑑 於 此,全 聯 決 定 先 避 開 與 量 販 店 在 都 會 區 的 正 面 衝 突,而 改 採「以 鄉 村 ‧全聯提供。 包 圍 城 市」的 方 式 在 鄉 間 急 速 展 1040 2007 10 29 126-130 2007 綜合取材自《商業周刊》,第

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